20. PUDING COKLAT MANTUL ALA OGATO (100% ENAK) VLA SANTAN

OGATO KITCHEN
OGATO KITCHEN @ogatokitchen
Kebayoran Lama

Hello......
Cobain yuk puding coklat ini
Asli deh enak banget~

#PejuangGoldenApron3

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
3 loyang(18cm)
  1. Bahan Puding Coklat (Adonan A)
  2. 1 kaleng susukental manis (uk. 370gr)
  3. 100 grbutter unsalted
  4. 2 bungkusbeng beng bubuk
  5. 2 sachetnutrijel cokelat
  6. 1 sachetagar-agar swallow
  7. 5 sdmgula pasir/halus
  8. 3 sdmcoklat bubuk
  9. 150 grcokelat batang
  10. 1 sdtgaram
  11. 1 bungkusvanili bubuk (2 gr)
  12. 3000 mlair putih
  13. 3kuning telur
  14. Di mixer diwadah terpisah (bahan B)
  15. 3putih telur
  16. 1/2 sdtgaram
  17. 1 sachetvanili (2 gr)
  18. Vla Santan Vanila (bahan C)
  19. 3 sdmbubuk custard
  20. 1 sdtgaram
  21. 1vanili bubuk (2 gr)
  22. 2 sachetdancow putih (54 gr)
  23. 1 sachetsantan instan (65 gr)
  24. 3 sdmgula pasir/gula halus
  25. 600 mlair
  26. 100 grsusu kental manis

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan seluruh bahan. Masukan semua bahan A di dalam panci.

  2. 2

    Masukan seluruh bahan A ke dalam panci. Masak di kompor dengan api sedang sembari terus di aduk. Masak sampai mendidih yaaa..

  3. 3

    Mixer putih telur dan campurkan dengan garam dan vanili. Aduk dengan kecepatan tinggi selama 10 menit. Hingga kaku.

  4. 4

    Ketika sudah matang bahan A dicampur ke bahan B sambil terus diaduk. Selagi panas ya dicampurnya...agar putih telur matang.

  5. 5

    Untuk vla, campur bahan C semua ke panci. Masak dengan api kecil. Aduk hingga merata dan mendidih.matikan.

  6. 6

    Simpan pudding selama 2 jam dikulkas dan vla juga dimasukan kulkas. Siap disajikan...hasil jadinya 3 loyang ukuran (18 x 18 cm). Selamat mencoba!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

OGATO KITCHEN
OGATO KITCHEN @ogatokitchen
pada
Kebayoran Lama
yuk berteman..😄saya seorang ibu rumah tangga yang memiliki hobi memasak semenjak empat tahun terakhir. semoga resep-resep saya bisa membantu teman-teman semua 😄
Lebih banyak

Resep Serupa