Sate Pisang Goreng Crispy Ala Angkringan

Rahma_Bunda Radit & Rafa
Rahma_Bunda Radit & Rafa @Rahma_5229123
Kartasura, Jawa Tengah, Indonesia

Ada pisang raja di warung tetangga, pas lagi pengen bikin ta'jil pisang goreng untuk buka puasa sore ini. tiba tiba ingat salah satu menu pisang goreng favorit di angkringan langganan dekat rumah, pisang goreng crispy yang di buat ala sate, ditabur keju dan meses, akhirnya emak nyoba bikin sendiri saja, buat ngobatin kangen sate pisang goreng crispy yg ga cukup satu tusuk makannya😀 lagi lagi emak itu masih susah move dr yg namanya gorengan🤭 sayang untuk dilewatkan cemilan enak ini...coba deh ibu ibu pasti nagih😆🤗
setor Posbar menu Angkringan lagi mba Bini @Dapoer_Angkring,
mendoakan..semoga sehat selalu, panjang usia yang berkah dan penuh manfaat, sukses selalu mba Bini 🤲😘

#PosbarAngkringan_Solo
#PejuangGoldenApron3
#cookpadcommunity_solo
#WongSoloMasak
#olahanpisang

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
10 tusuk
  1. 6 buahpisang raja
  2. 5 sdmtepung terigu
  3. 2 sdmtepung beras
  4. 1/4 sdtgaram
  5. 2 sdmgula pasir
  6. 1 sachetvanili bubuk (kurang lebih 1/2 sdt)
  7. tepung panir
  8. secukupnyaminyak goreng
  9. Topping
  10. SKM coklat
  11. keju parut
  12. meses

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Siapkan bahan pisang goreng crispy, saya hanya pakai 6 buah pisang saja ya

  2. 2

    Kemudian kupas pisang dan potong-potong jadi 5 bagian kecil (saya iris serong biar agak besar😁, bebas ya selera model potongan nya, boleh potong bulat bulat).

  3. 3

    Lalu siapkan bahan adonan basah yang sudah dicampur dari tepung terigu, tepung beras, garam, gula pasir dan vanili, tuang air sedikit demi sedikit, aduk sampai adonan basah jadi kental ya, jangan encer.

  4. 4

    Selanjutnya masukkan irisan pisang ke dalam adonan basah, kemudian gulingkan ke tepung panir, ulangi sampai pisang habis.

  5. 5

    Setelah semua pisang selesai dicelupkan dalam adonan basah dan tepung panir, letakkan dalam wadah, lalu simpan sebentar dalam freezer agar tepung panir rekat dan menempel (kurang lebih 15 menit).

  6. 6

    Setelah 15 menit, panaskan minyak secukupnya dengan api sedang cenderung kecil, goreng pisang sampai berwarna kuning kecoklatan, selanjutnya siapkan tusuk sate dan tusuk pisang sebanyak 3 pisang setiap satu tusuk sate (bebas ya jumlah nya sesuai selera), dan siapkan topping SKM coklat, keju parut, meses

  7. 7

    Tuang satu tetes SKM coklat di atas potongan pisang, lalu taruh di atasnya keju dan meses, ulangi sampai semua sate pisang selesai di topping, Sate Pisang Goreng Crispy siap disajikan untuk cemilan buka puasa bersama keluarga😘🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Rahma_Bunda Radit & Rafa
pada
Kartasura, Jawa Tengah, Indonesia
Bagiku memasak itu self healing bikin bahagia, melatih ketekunan, kesabaran & kreatifitas. Bersyukur bisa menyimpan digital hasil karya dapurku disini, berharap kelak bisa jadi warisan ilmu & kenangan untuk anak cucu saat mereka kangen masakanku😁🥰, semoga juga bermanfaat & menginspirasi orang lain🤗😇Haturnuhun untuk semuanya yang sudah jadi inspirasiku berkarya, yang sudah follow & recook resep2 rumahan aku ya..🙏🫰❤️Happy cooking with Love❤️
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya