Ayam Fillet Crispy Saos Lemon

Ardita
Ardita @Ardita_kitchen
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
4 porsi
  1. 250 gramfillet dada ayam
  2. 1 bungkusBamboe Saos Lemon
  3. 1 buahtomat
  4. 1/2 buahbawang bombay
  5. 2 buahcabe merah
  6. 1 siungbawang putih
  7. 1 sdmtepung maizena
  8. 1 sdtgula pasir
  9. 1/2 sdtgaram
  10. 1/2 sdtkaldu jamur
  11. 3 sdmtepung beras
  12. 7 sdmtepung terigu
  13. 1/4 sdtmerica bubuk
  14. 200 mlair es
  15. 1/2 buahjeruk nipis

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Fillet dada ayam dipotong memanjang sesuai selera, cuci bersih dan lumuri dengan perasan jeruk nipis. Tambahkan sejumput garam dan merica bubuk. Marinasi selama 15 menit.

  2. 2

    Masukkan potongan ayam yang sudah dimarinasi ke dalam campuran tepung (tepung terigu+tepung beras+garam+merica bubuk) dan masukkan dalam air es secara bergantian dengan tepung hingga ketebalan tepung yang diingankan pada ayam.

  3. 3

    Goreng ayam dalam minyak panas hingga kecoklatan. Sisihkan.

  4. 4

    Cincang kasar bawang putih, iris kotak kecil-kecil bawang bombai, iris dadu tomat dan rajang cabe merah. Tumis semua bumbu hingga wangi dan layu.

  5. 5

    Tambahkan 1 bungkus Bamboe Saos Lemon ke dalam tumisan bumbu, aduk rata dan koreksi rasa. Tambahkan larutan tepung maizena.

  6. 6

    Masukkan ayam ke dalam saos dan aduk rata.

  7. 7

    Ayam fillet crispy saos lemon siap dinikmati dengan nasi panas.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ardita
Ardita @Ardita_kitchen
pada

Komentar

Resep Serupa