Mendekati bulan ramadhan, sudah saatnya trial resep kue kering ya bun!Sebenarnya ini resep dasar kue kering. Bisa digunakan sebagai adonan nastar, kastangel, chocochip, dan lainnya.

Udah Mau Lebaran nih!,Lebaran tanpa Nastar sih namanya bukan Lebaran,Gak lengkap Gitu,deh!. Hari ini Saya Qia Dan Mama Saya Mela Membuat Kue Nastar Spesial,Spesial karena Bisa bentuk menarik!,Isinya pun Bermacam macam,Silahkan Dicoba,jangan lupa repost/recook nya ya... Semoga berhasil

Nama nastar berasal dari bahasa Belanda, yakni 'ananas' atau nanas dan 'taartjes' atau tart. Pelafalannya pun dipermudah menjadi 'nastar'. Jadi, nastar adalah tart dengan isian selai nanas.Meski sering disebut sebagai kue kering, nastar sebenarnya bukan termasuk jenis kue kering lho. Menurut pakar pastry terkenal Indonesia yakni Yongki Gunawan menyebut kalau nastar masuk dalam kategori cake karena teksturnya yang lembut dan lembab. Bukan garing atau renyah layaknya kue kering pada umumnya. Masyarakat Indonesia selama ini salah kaprah jika menyebut nastar sebagai kue kering, padahal aslinya nastar berarti kue nanas.Dibalik rasa manis dan lezatnya nastar, memiliki filosofi tersendiri. Etnis Tionghoa menyebut bahwa nastar sebagai ong lai, artinya pir emas. Pir emas ini dipercaya sebagai simbol kemakmuran, keberuntungan, dan rezeki.(sumber: https://indonesianchefassociation.com/article/content/cari-tahu-asal-usul-kue-nastar-dan-kastengel-yuk)Menjelang natal kali ini saya buat nastar berdasarkan YouTube Stfyani yang sudah disesuakan dengan ketersediaan bahan yang saya punya.

Iseng-iseng buat nastar dengan resep nemu di youtube.

Kue kering Nastar memiliki proses pembuatan yang lumayan lama,,,dari pekerjaannya sampai proses pemanggangannya,,,tak heran kalau kue Nastar cenderung lebih mahal di jual dan dari bahannya pun juga banyak ,,Kue Nastar aslinya adalah yang berbentuk daun dan seiring berjalannya waktu kue nastar sekarang lebih efisien yaitu di bentuk bundar-bundar,,,tapi walaupun pengerjaan membentuknya jadi lebih cepat tetap saja proses pemanggangannya yang lama.Kali ini saya membuat Kue Nastar bentuk daun dan memanggangnya memakai wajan,,,rasanya tetap enak dan bagian bawah tetap kering,,,yuuk di kepoin🤗#PejuangGoldenApron3#GoldenApronChallenge#KulaEtamCoCoK#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Balikpapan#kuenastarnooven#kuenastardaun

Karena suka banget sama nanas dan nastar.. tapi kalau beli mahal dan belum tentu enak.. jadi sambil menghabiskan waktu di hari sabtu minggu.. saya mencoba membuat nastar..Hasil nya cukup memuaskan, dan sudah banyak yang pesen, hihihhi..

Lagi liburan cari kegiatan, alhasil bikin nastar.Liburan produktif 😁😁Ini nastarnya lembut, gurih dan creamy bnget, padahal ga pake keju lho..Selamat mencobaa

#nastar#kastangel#selainanas

Mau Lebaran anak-anak terus menanyakan kapan bikin kue,akhirnya aku menyempatkan waktu untuk bikin kue,tapi karena anak-anak pengen membantu jadi bentuknya tidak sebagus yang ada di toko-toko,tak apalah yang penting rasanya mereka sangat suka...☺️

Mau bikin nastar yang lumerrrr nya seperti di toko2 kue,, walaupun tidak menggunakan wisman, nastar ini sudah lumerrrr luar dalam ya moms,,😍😘 selamat mdncoba... #dirumahaja #festivalramadhancookpad #tiketmasukgoldenapron3

Hampir setiap lebaran selalu buat kue ini, awalnya resep dari tante dan iseng2 coba recook 😄

Kue kering ini salah satu kue favorit aku dari dulu 🥰