Kue Nastar Daun (pakai wajan,,no mixer no oven)

MomsQueenKitchen
MomsQueenKitchen @MomsQueenKitchen
Balikpapan, Kalimantan timur

Kue kering Nastar memiliki proses pembuatan yang lumayan lama,,,dari pekerjaannya sampai proses pemanggangannya,,,tak heran kalau kue Nastar cenderung lebih mahal di jual dan dari bahannya pun juga banyak ,,Kue Nastar aslinya adalah yang berbentuk daun dan seiring berjalannya waktu kue nastar sekarang lebih efisien yaitu di bentuk bundar-bundar,,,tapi walaupun pengerjaan membentuknya jadi lebih cepat tetap saja proses pemanggangannya yang lama.
Kali ini saya membuat Kue Nastar bentuk daun dan memanggangnya memakai wajan,,,rasanya tetap enak dan bagian bawah tetap kering,,,yuuk di kepoin🤗
#PejuangGoldenApron3
#GoldenApronChallenge
#KulaEtamCoCoK
#CookpadCommunity_Borneo
#CookpadCommunity_Kaltim
#CookpadCommunity_Balikpapan
#kuenastarnooven
#kuenastardaun

Kue Nastar Daun (pakai wajan,,no mixer no oven)

Kue kering Nastar memiliki proses pembuatan yang lumayan lama,,,dari pekerjaannya sampai proses pemanggangannya,,,tak heran kalau kue Nastar cenderung lebih mahal di jual dan dari bahannya pun juga banyak ,,Kue Nastar aslinya adalah yang berbentuk daun dan seiring berjalannya waktu kue nastar sekarang lebih efisien yaitu di bentuk bundar-bundar,,,tapi walaupun pengerjaan membentuknya jadi lebih cepat tetap saja proses pemanggangannya yang lama.
Kali ini saya membuat Kue Nastar bentuk daun dan memanggangnya memakai wajan,,,rasanya tetap enak dan bagian bawah tetap kering,,,yuuk di kepoin🤗
#PejuangGoldenApron3
#GoldenApronChallenge
#KulaEtamCoCoK
#CookpadCommunity_Borneo
#CookpadCommunity_Kaltim
#CookpadCommunity_Balikpapan
#kuenastarnooven
#kuenastardaun

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 125 gramtepung terigu
  2. 100 grammargarine
  3. 2 sdmtepung maizena
  4. 1 butirkuning telor
  5. 1 sdmgula halus
  6. 2 sdmsusu bubuk full cream
  7. 1/2 sdtvanili bubuk
  8. isian :
  9. secukupnyaselai nanas (resep tertera)
  10. bahan olesan :
  11. 1 butirkuning telur
  12. 2 sdmmadu

Cara Membuat

  1. 1

    Whisk kuning telur,,gula halus dan margarine

  2. 2

    Whisk terus sampai berubah warna menjadi agak putih

  3. 3

    Masukkan tepung maizena,,susu bubuk,,vanili bubuk,,,aduk dengan spatula

  4. 4

    Masukkan terigu sedikit demi sedikit sambil di uleni dengan tangan saja,,,,uleni sampai bisa di pulung/di bentuk

  5. 5

    Siapkan sarangan,,,,oles dengan margarine

  6. 6

    Ambil sedikit adonan,,,bulatkan

  7. 7

    Pipihkan dan isi dengan isian selai nanas

  8. 8

    Tutup lagi sambil di bentuk seperti daun

  9. 9

    Jepit dengan penjepit nastar

  10. 10

    Susun langsung di sarangan,,,lakukan sampai selesai

  11. 11

    Letakkan besi kompor,,lalu letakkan wajan,,,nyalakan api kecil,,,tunggu sebentar hingga wajan panas

  12. 12

    Letakkan sarangan berisi nastar bentuk daun di atas wajan,,,tutup dengan penutup panci,,,di sesuaikan dengan besar kecilnya sarangan dan wajan lalu panggang sekitar 15 menit

  13. 13

    Setelah 15 menit buka penutupnya dan matikan kompor,,,olesi permukaan nastar daun dengan bahan olesan,,,pelan2 saja karena nastar mudah rapuh,,,,lakukan sampai selesai

  14. 14

    Setelah selesai nyalakan kembali kompor lalu lanjutkan memanggang hingga 45 menit,,sambil sesekali di cek,,setelah nastar matang,,cek bagian bawahnya kalau sdh kering dan berwarna kecoklatan segera matikan kompor dan biarkan kue nastar tetap tertutup hingga dingin dengan sendirinya

  15. 15

    Setelah kue nastar dingin salin di piring lain

  16. 16
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
MomsQueenKitchen
MomsQueenKitchen @MomsQueenKitchen
pada
Balikpapan, Kalimantan timur
let's cooking 🧑‍🍳food photography 📸and share recipe 💟#AlumniPejuangGoldenApron#PejuangGoldenApron 3#GoldenApronchallenge#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Balikpapan#KampungCoCoKcareer woman | mother of one child | otodidak | motto: selalu ingin memberikan kenikmatan masakan/makanan kepada keluarga | selalu mencoba berbagai masakan/makanan | masih belajar memasak dan memfoto makananLOVE👉 :cooking,baking,flowers&plants,decorating,make something creative,always try various thingsIG : MomsQueenKitchen
Lebih banyak

Komentar (14)

morinda dewita
morinda dewita @cook_21821644
Pas ngukus tutup kukusnya perlu dibalut kain g bund biar airnya g netes ?

Resep Serupa