Pisang Goreng Wijen Kriuk Renyah

Oka Fridayah
Oka Fridayah @CI_19711510
Kota Semarang

Dari dulu saya kalo bikin pisang goreng selalu pake tepung pisang goreng beli jadi atau tepung pisang goreng instans karena saya belum tau rahasia racikan tepung pisang goreng kelas hotel bintang lima😆Ce ileh...lagi2 hotel bintang 5 ni yee...hotel bintang kejora taruh mana mpok???
Ya iyalah...sebab kalo kelas bintang 5 itu jelas enak, mahal dan berkelas yg berani datang ke cafe hotel itu bapak2 pengusaha, executive muda ...ya kira2 spt pak Sabdiaga Uno dkk...😇🤣🤣🤣🤣😅
Yuk ah simak aja resep nya daripada ntar mpok nya ngelantur lebih jauh lagi...
Rahasia ini dari chef Taat....yaitu kalo bikin goreng2an biar kriuk...Rahasianya PAKELAH TEPUNG BERPROTEIN RENDAH!!!!!!😉Kode:PGA87Weeks12
#PejuangGoldenApron3
#CookpadCommunity_Semarang
#CookpadIndonesia
#ResepRahasia

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
10 bh
  1. 10 bh pisang kepok kuning(pisang lainpun boleh)
  2. 40 gr tepung beras
  3. 40 gr tepung terigu protein rendah(me: kunci biru)
  4. 40 gr tepung maizena
  5. 10 sdt wijen sangrai
  6. 8 sdm gula pasir
  7. 2 sdt garam halus
  8. 4 sdt baking powder(me:merek hercules)
  9. 4 sdm margarin
  10. 200 ml air

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Sangrai dulu wijennya.Sisihkan

  2. 2

    Kupas pisang.Potong2 menyerupai kipas.Sisihkan.

  3. 3

    Campurkan bahan no.2 sd 8.Aduk2 rata.Kemudian masukkan air 200 ml.Aduk rata.Masukkan 4 sdm margarin Aduk rata pake Whish.Sisihkan.

  4. 4

    Panaskan minyak goreng.Goreng pisang dalam minyak banyak hingga kuning keemasan.

  5. 5

    Pindahkan ke wadah saji lalu sajikan sebagai peneman minum teh dan kopi di berbagai suasana pagi maupun petang.Selamat mencoba.Recomended💯👍👍👍👍👍👍👍👍👍

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (9)

Setyowati
Setyowati @cook_25104405
Kapan2 Ningsih mau recook resep ini ya mbak...belum dianter sana abang tk sayur pisang kepok kuningnya ...

Ditulis oleh

Oka Fridayah
Oka Fridayah @CI_19711510
pada
Kota Semarang
Bismillah.Mengenyam bangku pendidikan tataboga UNY.Sangat2 hobby memasak sejak usia SD, Bakat memasak didapat dari alm ibunda tercinta.Memiliki 3 orang anak, Istri yg disayang suami Alhamdulillah😘😘😘Chef di Rizqullah Resto Graha Estetika.Baker di Rizqullah Bakery Graha Estetika.prestasi di Cookpad:Pertama👉Sbg resep terpilih hasil kreasi recook ayam kodok mbakyu Echa dari Sleman Yogyakarta edisi "RecookAyamKodok-Semarang"Kedua👉Mendapat esertifikat Jago Recook Level Aku Iso Angkatan I Komunitas Cookpad Yoglosemar ttd langsung CEO CookpadIndonesiaKetiga👉Menang Challange Nasional&mendapat bonus video memasak Roti Kopi Isi Coklat.Tujuan ikut share resep di cookpad mudah2an menjadi amal jariyahku kelak di alam kubur dan alam akhirat.Agar 2 orang anak gadisku mudah mencari resep2 yg dulu mamanya sering masak di rumah.Aamiin2xYRA
Lebih banyak

Resep Serupa