نضع ماء حتى يغلي ونسقط فيه اللحمة

نقطع البطاطس باي طريقه ونضيف شرائح البصل وشرائح الفلفل وملعقة الثوم ورشه الفلفل والبابريكا والكمون والملح

ثم نضع المكونات على نار هادئة هتشمي ريحه جنان

بعدين نطلع اللحمة ونرصها على صينيه البطاطس نشوحها دقيقتين

بعدين نحط عليها عصير الطماطم ونضعها في الفرن ونهدي عليها لحد ما تقرب تستوي نظبط ملحها وقبل مانطفي عليها نشغل الشوايه عشان وجهها يبقى حلو كده وبالهنا والشفا