Bolang baling

Roti goreng ini menjadi viral beberapa waktu belakangan, Berawal dari video seorang penjual odading yang menjajakan roti gorengnya dengan cara tak biasa.Kue goreng khas Bandung ini terbuat dari bahan-bahan sederhana seperti terigu, telur, gula pasir, ragi, dan air. Mirip kue bantal yang biasa dijual bersama cakwe, odading juga bertabur biji wijen putih yang membuatnya semakin nikmat untuk disantap, lembut didalam garing diluar.Asal-usul nama odadingOdading sudah ada sejak masa kolonial Belanda.Dahulu ada kue goreng tak bernama yang terbuat dari adonan terigu campur gula.Suatu ketika seorang anak kecil Belanda merengek kepada ibunya minta dibelikan kue tak bernama itu.Rengekan sang anak membuat ibunya penasaran dengan bentuk kudapan itu.Kemudian ia panggil seorang ujang penjual kue.Orang Belanda itu menyuruh si penjual kue keliling untuk membuka daun pisang penutup kue di nyiru.Begitu melihat roti goreng itu, sang ibu berkata dengan heran, "O, dat ding?" yang artinya "O, benda itu?".Terdengar lucu dan unik, si penjual kue akhirnya menceritakan kepada ibu dan orang-orang di kampungnya.Ia mengatakan bahwa kue tak bernama itu disebut odading.Kata yang spontan dari orang Belanda itu akhirnya membuat roti goreng ini disebut odading hingga sekarang.Coba recook dari mba #Retno_DapurAirin dan ini resep aselinyahttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/13654599-odading-kue-bantal-kue-bolang-baling?invite_token=HC1CvQhGHnEGnxLpFeoFwHzE&shared_at=1600773298#PejuangGoldenApron3

Jajanan Jadul yang sekarang lagi viral, Mama biasanya kalo dari pasar bawa gembukan dan janggelut / cakue, kalo di Solo namanya Gembukan, di Bandung Odading ada yang bilang roti bohong, roti bantal tapi kalo beli di luar sering ngeri kalo liat minyak buat goreng warnanya hitam legam, kalo buat sendiri dijamin minyak nya baru dan bersih, walaupun tanpa telur ini empuk dan serat nya bagus, kuncinya uleni nya harus Kalis elastis, mungkin kalo di mix dengan susu bubuk dan telur tambah enak lagi tapi tanpa telur pun sudah bisa menikmati jajanan jadul yang mantul, yuk cobain siapa tau bisa jadi iron man kalo makan ini 😆 resep ini dah sering aku buat tapi baru kali ini ku posting, dapat resep ini dari Mbak Erna Noviyanti#GA_TheNextLevel#CookpadCommunity_Solo#WongSoloMasak#DapurRyuna

Bangun tidur tiba-tiba ada yang minta odading. Berhubung cuma dia yang makan, jadi buatnya takaran sendok aja.Ini praktis banget, pas buat yang males ngulen dan stok telurnya habis hahaha.Seperti biasa, #yangpentingsatset 😉P.S: Kali ini gak ada foto prosesnya karena buru-buru. Mungkin nanti akan diedit untuk ditambahkan foto (tunggu buat odading lagi)

Yang anget...yang anget 😁. Bolang-Baling atau biasa disebut Kue Bantal ini pas banget buat cemilan temen ngeteh pagi ini ☕.Source: Endah Sari | Dapur si Emak#PejuangGoldenApron3#Minggu16#cookpadcommunity_yogyakarta#ResepCemilan

Source : Nila Iswahyudi..1 : 01..Kesukaan 😍😍😍Empuk dalamnya dan garing kresss waktu gigit bagian yang di taburi wijen dan gula 😍Ini salah satu cemilan kesukaan dari jaman masih ingusan sampe sekarang. Biasa dijual pinggir jalan sepaket sama cakwe dan molen. Dulu kalau beli, bentuknya kayak tabung gitu. Ada wijennya cuma dibuat "syarat" aja. Kalau beli mesti agak sedikit alot ya. Jadi makannya punya sensasi sendiri. Lama kelamaan kalau beli rasanya udah ngga otentik kayak jaman dulu. Seperti ada pemanis buatan yang dimasukkan. Jadi, mencoba untuk bikin sendiri.Apa bedanya bikin sendiri dengan yang dijual pinggir jalan?1. Rasanya beda. Kalau pinggir jalan lebih ada tekstur alot gitu. Kalau bikin sendiri ini bener² empuk. Teksturnya mirip dengan donat.2. Karena buat sendiri jadi kita tau kebersihannya juga. Dan bahan apa aja yang dipakai. Jadi ngga usah khawatir habis makan jadi serak tenggorokan 😁3. Lebih nikmat, karena untuk makan itu kita harus susah payah dulu dah 😂#stopjajandiluar 😁😂#cookpadcommunity_mojokerto#cookpadcommunity_id#cookpad_id#clovers#clovercookinglover#cookinglover#bukansekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#rotibantal#rotigorengwijen#semarak_tributetonilaiswahyudi#tributetonilaiswahyudi#semarakclover#berburucelemekemas#resolusi2019

Lagi pengen makan odading, kebetulan minggu ini waktunya cocomtang plesiran ke bogor. Setelah dapat resep odading dari warga bogor langsung deh eksekusi. Sebenarnya sih banyak yang jual kalau mau odading, tapi aku #pilihmasak sendiri agar terjamin bahan-bahan yg digunakan.Resep: @yani_poodykitchen#cookiesplesiran_bogor#Bakerpad_anekakudapan#bakerpad_community#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Tangerang#minggu36_GBA

Saya itu org yg selalu apa2 belakangan, contohnya si odading ini odading mang oleh viralnya udh dr kmrn2 sy mah baru sempet bikin 😂 tp gpp ya dr pd ga sama sekali wkwk..Abaikan ya bentuk odading yg ga beraturan dan wijen yg awur2an, ini berkat kerja sama yg baik antara mamak dgn anak bungsu 😍 sekalian utk setoran ComboNgabibita dgn tema "yang digoreng"²⁴¹⁰²⁰Source : Dhiah Oddie#minggu21#GA_TheNextLevel#cookpadcommunity_bogor#ComboNgabibita_DiGoreng#odading#bydapurdien

Minggu ke 43 Golden Apron The Next Level (resep 2 >>> 23 Maret 2021)Konon katanya asal muasal nama Odading dari kata " O, dat ding" (artinya : O, benda itu). Ceritanya ada seorang anak Belanda yang merengek minta dibeliin kue goreng yang tak bernama yang terbuat dari adonan terigu dan gula yang dijajakan oleh si Ujang penjual kue. Siibu (orang Belanda) meminta ujang untuk membuka penutup nyiru dan menunjuk pada kue goreng itu, sambil bertanya ke anaknya "O, dat ding?" yang artinya O, benda itu?. Akhirnya siujang pulang & menceritakan kepada keluarga dan orang2 kampungnya kalo kue goreng itu namanya ODADING (dari kata "O, dat ding")Untuk bahan, saya pake yang ada di rumah aja dan rasanya sama kayak odading dimamang gorengan. Untuk rasa manisnya sesuaikan selera aja, kalo saya takaran manisnya udah cukup (manisnya sedang)..#GA_TheNextLevel#PejuangGoldenApronTheNextLevel#odading#rotibantal#CookpadCommunity_Bandung#cocomba#authorsbandunghebring#ResepHadleny

Berhari-hari pengen makan bolu/roti yg manis, tp nggak pengen yg banyak gula atau terlalu manis (repot yaah 😅)Mau bikin donat, eh kok bosen...Lalu keinget punya wijen sangrai masih banyak banget sisaan bikin mochi kapan hari. Okee,, roti goreng aja! Cusss!Berselancar di cookpad ketemu resep dr bunda @nursabatiana alhamdulillaah semua bahan ada di dapur, nggak perlu lari beli bahan. Di resep Sy ada beberapa modifikasi ya, terigunya Sy pakai si Cakra (protein tinggi) yg biasa buat re-roti-an, & vanili nya Sy pakai vanila cair, menyesuaikan yg ada tanpa mengganti.

Banyak kan namanya.. Cus lah bikin. Cepet kok. Lama proofing sajo. Recipe: ig @oxoneonline#PejuangGoldenApron2

Resep by YouTube Siska DianBikin cemilan yang rasanya masih viral ini, ternyata cukup mudah lho.#cookpadcommunity_Bekasi

Uda mulai musim ujan, jadi tambah rajin bebikin aneka cemilan. Secara apa aja enak kalo ujan2. 😂😂Kali ini coba ikutan bikin odading ya bunda, ikut resepnya Dapur Dien n hasilnya okee pisan euy... Abaikan yg gosong ya bunda 😁, agak meleng di gorengan pertama.#odading#PejuangGoldenApron3#cookpadcommunity_semarang#week27

Kemarin suami rikues minta dibikinkan roti goreng atau ada yg nyebut odading ada juga roti bantal atau bolang-baling, banyak bener ya sebutannya hehehe. Dulu saya pernah share juga resep roti bolang-baling ini tp versi resep bunda Diah Didi yg memakai kentang halus, menurut saya adonannya rada lengket dan lembek tp hasil akhir tetep enak dan empuk kemudian hari ini saya sengaja cari resep lagi di cookpad biar lebih banyak referensi gitu dan jatuhlah pilihan saya ma resepnya mbak Diana Endri Rosisca, resepnya mudah dan pastinya hasil akhir enaakk selain itu juga empuuukk banget menul² pula 😂 Resepnya disini sedikit saya modif dari resep asli begitupun langkah²nya sudah saya rombak sesuai kebiasaan saya bikin rerotian, jangan lupa dicoba ya 😘😘

kepengen kue yang lagi viral nih. Kuy langsung di eksekusi aja ini 😁#PejuangGoldenApron2

Viral snack viral odading snack from bandung West Java

Makanan yang lagi ramai dibicarakan dan menarik perhatian akhirnya berekspresi lah dan berhasil 😂

#PejuangGoldenApron3

Yuk bikin yang lagi viral!! Bgni resep dan cara bikin odading mang oleh dirumah. Trnyta gampang bnget! Bisa jadi inspirasi jualan loh...

Bismillah..Odading Mba Ell, rasanyaa enyaaak pisan 😁😂.Konon katanya orang2 jadul di tanah Pasundan, pada jaman baheula, ada anak bule Belanda minta belikan kue ini, terus ibunya lihat ke kue yg ditunjuk anaknya dan berkata "Oh Dat Ding" yg artinya "Oh Benda Itu" dalam bahasa Belanda. Dan jadilah kue itu bernama Odading 😁..Jajanan murah kenyang jaman kuliah dl 😁. Klo di daerah lain nyebutnya Roti Goreng, Kue Bantal, Bolang Baling, Gembukan atau nama2 unik lainnya.Rasanya yaa kyk roti manis digoreng dgn rasa baking soda yang terasa. Ini versi ekonomis seperti yg di pasar itu...#odading #resepodading #rotigoreng #kuebantal #bolangbaling #gembukan #resepkuebantal #resepbolangbaling #resepgembukan #dbas_sharerecipes #dbasfoodstory #dhaporbundanaalifsakha #ellbonninophotoworks #ellbonnino #ellbonninophotos #berbagiresep

Bismillah...Gegara anak-anak heboh banget pengen makan "odading" karena di sosmed lagi viral "odading mang oleh" rasanya bagaikan iron man 😁😁... alhasil mamak cari-cari info odading tu apa sih?..oalaaaaah ternyata roti bantal yg biasa dijual di abang-abangSource : Dian Rosdiana Lanesa#PejuangGoldenApron3#mingguke17#cookpadcommunity_bekasi#Rumms_Culinary#odading #rotibantal #bolangbaling #rotigoreng

Halo Sobat Cookpad 😘Baiklah, akhirnya aku membuat juga gorengan yang viral ini haha. Ada banyak nama untuk jenis kue ini, dimulai dr kue bantal, odading, kue bohong, dan mungkin tiap daerah memiliki nama tersendiri. Untuk tekstur, kue bantal ini (seperti namanya) teksturnya pillowy banget. Empuk dan lembut, mirip seperti donat. Kue bantal ini masih tetap empuk sampai keesokan harinya😋👌. Kalau sobat suka tekstur kue bantal seperti ini, yuklah buruan dicoba😉. Resep aku ambil dari mba Dina. Aduh, makasih banget ya mba resepnya, resep mba dina selalu enak2 😋.Yuk dicoba Kue Bantalnya, selamat mencoba! 😘Source: Dina "Ummu Khal Kitchen"NOTE:- jika telurnya hanya dipakai 1 butir, maka tambahkan cairan santan sebanyak 50 ml. Jadi total keseluruhan 150 ml (bisa kurang atau lebih) santan cair dingin#cookpadindonesia #cookpad #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity_palembang #cookpadcommunity

Sebenarnya dtempat sya kue macam ini tu harganya murmer tapi saya mau beli suka g tega liat minyaknya yg warnanya hitam😖🙈Bikin sendiri drumah lebih enak,yg pasti terjamin kualitasnya & kebersihannya apa lagi bahannya nggak terlalu banyak,tanpa telur & yg penting 1resep hasilnya lumayan banyak lho...Source dian rosdiana lanesaGolden Apron Challenge Minggu Ke8#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019

Recipe : Astri Anjar#resepayupu3#PAPADAAN_Palangkaraya#Cookpadcommunitypalangkaraya

Waktunya setoran untuk arisan genk peda, pemenang kali ini mba Putri Irianto.. Dari hasil ubek ubek dapur mba putri sy membuat Odading,, udah lama mau buat selalu blm sempet,, krn pas di kumpulan resep mba putri ada si odading.. Langsung deh eksekusiSource : Putri Irianto#GenkPejuangDapur#RememberGenkPeda_AyuPutriIrianto#cookpadcommunity_Tangerang#GA_TheNextLevel

Bikin jg yg lagi viral di seantero jagat maya klo dibanjarmasin kue ini nama nya untuk untuk kada baisi tapi tak apalh apapun namanya dan bentuk nya rasa tetap lh sama yukk kita viralkan jg#KreasiViral2020#Semarak_KreasiViral2020#CookpadCommunityBanjarmasin#TidakSekedarMemasak##CookingWithHeartEatingWithLove#CloverCookingLover

Assalamu'alaikum, teman-teman.. Annyeonghaseyo, chingu-deul (안녕하세요, 친구들) 😀Awalnya mau dikasih judul donat tanpa telur, tapi teksturnya mirip juga sama bolang baling. Terus lihat-lihat resep sebentar, ternyata resepnya juga nggak beda jauh. Akhirnya saya namain aja bolang baling 😅Oya, resep bolang baling ini saya nggak pakai telur, tapi bisa juga pakai ya chingu-deul. Ada yg pakai susu cair, ada juga yg pakai air biasa. Saya cuma pakai air hangat biasa. Terus takaran terigunya saya pakai sendok makan, jadi nggak nimbang jumlahnya berapa gram 😅Sumber resepnya dari tabloid Nova yg udah saya modifikasi.#cookpadindonesia #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity_kudus #PejuangGoldenApron2 #BerburuCelemekEmas #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu

Bismillah,Mencoba yang lagi viral, Odading atau Bolang-baling..Sebetulnya lebih suka yang toppingnya semacam gula yg crispy dibanding yang wijen.. tapi ini nyoba yang wijen aja. Yang ini versi padat tapi lembuutt.. walopun sudah dingin masih lembut ❤❤❤

Malem2 pengen bolang baling, mumpung ada semua bahannya cus coba. Anti gagal asal adonan diulen sampai kalis elastis yaa 😊

NOTE:*pastikan gula sudah larut dalam air hangat sebelum memasukkan ragi*sesuaikan adonan, jika dirasa agak lembek biasa di taburi tepung lebih banyak saat proses menggilas*pemakaian wijen sangat opsional, boleh pakai boleh tidak. hal yang sering terjadi adalah wijen yang sangat mudah terburai saat proses menggoreng*pastikan menggoreng di minyak dengan suhu yang pas. tidak terlalu panas tetapi tidak pula agak panas, ini penting untuk menghindari roti yang menyerap banyak minyak.Versi video di channel YouTube "Kulinarasa"