259. Pie Susu | Tart Susu Pontianak | 牛奶派

Sakurai Kitchen
Sakurai Kitchen @cook_19658515
Jakarta

Khamis, 30Jul20... Kuliner Pontianak IG@n0v1_74n , YouTube channel : Tan, Novi
https://youtu.be/Lz0saeViP98
#cookpad #cookpadcommunity_jakarta #cookpadcommunity_borneo #PejuangGoldenApron3 #genkgadogado

Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan kulit pie
  2. 100 grtepung terigu
  3. 75 grbutter
  4. 2 sdmgula halus
  5. 1 butirkuning telur
  6. Bahan isian:
  7. 250 mlair
  8. 150 mlskm
  9. 8 butirkuning telur
  10. 2 lbrpandan

Cara Membuat

  1. 1

    Kulit Pie : campurkan butter, gula, kuning telur dan tepung terigu sampai rata.

  2. 2

    Kemudian adonan dibagi menjadi 2 bagian, untuk kulit dan pinggiran pie lalu dibentuk.

  3. 3

    Jepit pinggiran pie menggunakan garpu lalu dipanggang di oven suhu 100c selama 15 menit. Dinginkan.

  4. 4

    Isian: Masukkan air, pandan dan skm lalu direbus. Dinginkan 15 menit. Campuran larutan susu dengan kuning telur lalu disaring.

  5. 5

    Masukkan isian ke atas kulit pie dengan pelan pelan. Jika ada bubble, diangkat agar permukaan isiannya mulus. Panggang suhu 100c selama 30 - 45 menit atau sampai isian mengental.

  6. 6

    Siap disajikan. Untuk detail bisa dilihat YouTube channel Ku :Tan, Novi. Semoga resep nya cocok. Selamat menikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Sakurai Kitchen
Sakurai Kitchen @cook_19658515
pada
Jakarta
@Sakurai_KitchenYT : Tan, Novi, joined Dec 20 19
Lebih banyak

Komentar (7)

Haylen Liu
Haylen Liu @cook_7707932
Halo, resep ini untuk ukuran loyang berapa cm ya? Terima kasih 🙏🏻

Resep Serupa