14. Singkong Goreng Suna Cekuh

Bunda Ara
Bunda Ara @babyaracakes
Badung, Bali

Suna Cekuh adalah salah satu bumbu khas Bali. Banyak masakan di Bali yang memakai bumbu suna cekuh selain bumbu genep. Kali ini aku mau mengaplikasikan bumbu suna cekuh dengan singkong goreng. Kebetulan ada singkong nganggur di kulkas.

Jadilah cemilan, temen ngeteh sore bareng keluarga. Dan pas banget disajikan hangat di tengah cuaca yang dingin ini 🥰

14. Singkong Goreng Suna Cekuh

Suna Cekuh adalah salah satu bumbu khas Bali. Banyak masakan di Bali yang memakai bumbu suna cekuh selain bumbu genep. Kali ini aku mau mengaplikasikan bumbu suna cekuh dengan singkong goreng. Kebetulan ada singkong nganggur di kulkas.

Jadilah cemilan, temen ngeteh sore bareng keluarga. Dan pas banget disajikan hangat di tengah cuaca yang dingin ini 🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grSingkong Kupas
  2. SecukupnyaAir Es untuk merendam
  3. SecukupnyaMinyak Goreng
  4. Bumbu Halus
  5. 5 siungBawang Putih
  6. 4-5 buahKencur
  7. 2 ruasKunyit
  8. 1 sdtKetumbar Bubuk
  9. SecukupnyaGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan dandan. Potong-potong singkong dan cuci bersih

  2. 2

    Kukus singkong hingga matang

  3. 3

    Sembari menunggu singkong matang, siapkan bumbu halus. Dan masukkan ke dalam air rendaman

  4. 4

    Setelah singkong matang. Rendam singkong di dalam air es yang sudah dicampur dengan bumbu halus. Dan rendam selama 30 menit - 1 jam

  5. 5

    Tiriskan singkong, kemudian goreng hingga kuning kecoklatan

  6. 6

    Singkong goreng suna cekuh siap disajikan dan dinikmati bersama keluarga

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bunda Ara
Bunda Ara @babyaracakes
pada
Badung, Bali

Komentar (2)

milda
milda @nuranal
Itu pake air dingin pas ngerendemnya biar merekah gtu ya singkongnya mb?

Resep Serupa