Gelado de Mascarpone e Baunilha

Este gelado não nasceu propriamente pelo facto de estar muito calor, mas sim porque me tinha sobrado algum caramelo de uma outra receita e senti que baunilha e caramelo iria conjugar muito bem.
Gelado de Mascarpone e Baunilha
Este gelado não nasceu propriamente pelo facto de estar muito calor, mas sim porque me tinha sobrado algum caramelo de uma outra receita e senti que baunilha e caramelo iria conjugar muito bem.
Instruções para cozinhares
- 1
Bater as natas em chantilly, juntando o açúcar aos poucos.
- 2
Adicionar o queijo mascarpone e o extracto de baunilha e bater até estar bem consistente.
- 3
Levar a um recipiente que tenha tampa e levar ao congelador.
- 4
De 30 em 30 minutos ir mexendo o gelado até ficar cremoso (mexi umas 3 vezes).
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