Kulit Dimsum Anti Sobek

Sudah lama pengin bikin dimsum, tapi belum sempat beli kulit nya, saat keluar rumah selalu lupa membelinya. Saya coba lihat di youtube. Dengan hanya dua bahan, alhasil jadilah kulit dimsum yang bagus dan elastis.Source : YT thehasanvideo#CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Surabaya #PejuangGoldenBatikApron

Hari ini bebikinan kulit dimsum. Biar afdol gitu yakan, jgn cuma bisanya beli 🤣 btw ini ngegilas manual. Itung2 melatih otot trisep dan bisep 😂😅 skrg tinggal pegelnya doang nih heheOiyaaa dalam pembuatan kulit dimsum ini, aku menggunakan tepung tapioka cap pak tani gunung dan tepung maizena rosebrand. Bagus banget kedua tepung tersebut karena bisa bikin adonan elastis, lentur dan anti sobek. Tekstur dan warnanya jg putih bersih dan tidak bau apek.Terima kasih teh Ambar @AmbarShaf atas ilmunya bikin kulit dimsum yang anti robek dan elastis 😍#CookpadCommunity_Sumut#KelasAnekaDimsum#BelajarMasakBarengKomunitas

Assalamu'alaikum selamat pagi,alhamdulillah masih bisa ikutan kelas #BelajarMasakBarengKomunitas bersama narasumber qt yaitu mba @AmbarShaf yaitu membahas tentang pembuatan kulit dimsum,saus dimsum,siomay dimsum,hekeng&lumpia udang disana juga disharing tentang tips juga trik cara membuat kulit dimsum yang hasilnya tipis juga lentur juga yang lainnya...kali nii saya mencoba membuat kulit siomay dimsum karena penasaran&alhamdulillah berhasil...Disini saya menggunakan tapioka dari @RoseBrand yaitu cap pak tani gunung juga maizena rose brand bisa tuk membuat adonan kulit dimsum saya menjadi lentur&tidak mudah sobekSource @AmbarShaf#KelasAnekaDimsum#CookpadCommunity_Tangerang

Ikutan belajar masak bareng komunitas, kelas aneka Dimsum bersama narasumber mbak @AmbarShaf yang sedia berbagi ilmunya dan juga berkolaborasi dengan RoseBrand. Kulit Siomay Dimsum menjadi lentur dan elastis hingga ketipisan yang diinginkan, dengan tepung tapioka cap pak tani dari RoseBrand. Trimakasih dan sukses selalu tuk semua, ammiinyrb.#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasAnekaDimsum#CookPadCommunity_Tangerang

Kulit ini yang saya pakai untuk membuat dimsum. Memang tidak selembut kulit dimsum yang asli, tapi kulitnya lumayan lembut dan kenyal.

35 tahun, baru kali ini bikin kulit dimsum sendiri di rumah. Ternyata guampang, murah meriah, dan lebih sehat tentunya. Asal tau ilmunya dan berguru langsung. Kebetulan kemarin ikutan kelas dimsum dari Cookpad bersama Mb Ambar @AmbarShaf .Ini saya pake resep sama persis dengan Mb Ambar. Dengan diameter 18 cm saya dapet 27 lembar kulit dimsum tipis elastis.Dari dulu tiap bikin soma selalu pake kulit pangsit yang udah jadi di warung. Emang sih murah, cuma terlalu tebal dan gak elastis. Kadang bau-bau asam gitu. Dan minusnya lagi pake pengawet sintetik.#CookpadCommunity_Bogor#ComboAnjangsana_SeafoodnyaAmbar#BelajarMasakBarengKomunitas #KelasAnekaDimsum

Karna bsok mau buat dimsum jd aku mau buat kulitnya hari ini

Sabtu, 15 Juni 2024Belajar masak online Cookpad bulan ini With mba @AmbarShaf all about dimsum. Mulai dari kulit dimsum sampai somay dan hekeng.Kalau biasanya saya pakai kulit dimsum siap pakai, kali ini nyoba bikin sendiri dengan recook resep mba ambarshaf. Dan karena waktu itu saya punya sawi hijau jadilah coba bikin pakai sari sawi hijau dan hasilnya cantik banget .Dalam pembuatan kulit dimsum ini saya pakai tepung tapioka dan tepung maizena Rosebrand. Tepung maizena banyak digunakan untuk pelapis adonan kulit, baik saat penggilingan maupun saat penyimpanan. Dan tepung maizena Rosebrand ini tuh ambyar banget tepungnya, kering dan tidak menggumpal. Jadi walau pakai banyak tepung maizena tapi sama sekali tidak merusak tekstur kulit dan membuat kulit dimsum tetap terpisah walau sudah disimoan berhari-hari di kulkas.#BelajarMasakBarengKomunitas #KelasAnekaDimsum #Cookpadcommunity_Surabaya

Biasanya klau bikin dimsum pakai kulit pangsit kali ini nyoba bikin kulit dimsum sendiri, ternyata gampil lho dan bahannya jg ga banyak, kulitnya jg lentur ga gampang sobek, dicoba yuk 😍¹²⁰⁹²⁰Source : The Hasan Video#minggu15#GA_TheNextLevel#cookpadcommunity_bogor#kulitdimsum#bydapurdien

Sumber resep : @AmbarShafBismillahBelajar Masak Bareng Komunitas Cookpad edisi Aneka Dimsum dengan narasumber Teh Ambar. Senangnya bisa dapat ilmu membuat aneka dimsum, tidak cuma siomay. Semuanya dikupas tuntas oleh Teh Ambar, mulai dari persiapan, pembuatan, sampai penyimpanan. Tidak ketinggalan juga rekomendasi produk yang bagus untuk membuat aneka dimsum ini. Salah satunya penggunaan Tepung Tapioka Pak Tani Gunung Rose Brand dan Tepung Maizena Rose Brand. Kulit siomay resepnya Teh Ambar mantap lho, kulitnya lentur, tidak mudah sobek, jadi buat saya yang masih gilas manual, tidak banyak kesulitan saat menggilas. Memang cocok banget deh, Tepung Tapioka Pak Tani Gunung Rose Brand & Tepung Maizena Rose Brand dipakai dalam pembuatan siomay dan makanan lainnya yang sejenis. Nah kulit sudah jadi, lanjut mencoba resep siomaynya ☺️#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasAnekaDimsum#CookpadCommunity_Jakarta#resepwindri2024

Pertama kali membuat Kulit Siomay Dimsum, berhasil bagus, terimakasih untuk resep dan sharing ilmunya Bun @AmbarShafSaya menggunakan tepung terigu, untuk hasil yang bagus maksimal saya tambahkan tepung Tapioka cap Pak Tani Gunung Rosebrand dan Tepung Maizena Rosebrand. Kwalitasnya bagus, harganya juga standar, teksturnya halus, aromanya khas banget dan wangi. Tersedia juga kemasan 500 gr untuk tepung Tapioka cap Pak Tani Gunung, dan kemasan 250 gr untuk tepung Maizena Rosebrand, jadi cocok buat stok dirumah. Ayoo dicoba guys 👍👩‍🍳#KelasAnekaDimsum#BelajarMasakBarengKomunitas#CookpadCommunity_BekasiSource : https://cookpad.wasmer.app/id/r/22669286

Kulit dimsum source Devina hermawan.Disini air yang digunakan untuk mengulen adalah air hangat.Kenapa mennggunakan air hangat?Supaya gluten terbentuk dan adonan lebih matang.Kenapa warna dimsum jadi kuning .karena biasanya dimsum menggunakan kuning telurKarena supaya menyerupai warna yang sama. Maka menggunakan pewarna.Dan juga perlu testing selama 1 jam supaya adonanlebih lentur dan bagus.#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Semarang#GenkPejuangDapur#CookmemberGenkPeda2_Nia

Ceritanya kepengin buat dimsum , bahan sudah lengkap semua kecuali kulit dimsum nya, mau pergi ke pasar rasanya males banget , ya sudah akhirnya buat sendiri deh...dan alhamdulilah untuk tipisnya lebih tipis dari yg biasa sy suka beli karena sy gak suka kalau yg kulitnya tebal.Karena ini buat sendiri jadi ya saya buat setipis yang saya mau 😀 dan kulit dimsum ini sangat elastis tidak mudah sobek 👍#GA_TheNextLevel#CookpadCommunity_Bekasi#CookpadCommunity_ID#Week30_GATNL#Kulitdimsum#ResepRiniJulia

#CookPadCommunity_Tangerang#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasAnekaDimsum Masih dengan CookSnap mbak @AmbarShaf pada kelas sebelumnya yang berkolaborasi dengan RoseBrand tepung tapioka cap pak tani dan tepung maizena RoseBrand, kulit siomay dimsum yang sedikit dikreasikan dengan daun suji. Tekstur kulit siomay dimsum masih lembut dan lentur tidak mudah sobek. Daun suji yang terlebih dulu diblender menggunakan air, peras, saring dan ambil sarinya. Hangatkan sebentar air Suji dengan api kecil, kemudian air Suji siap digunakan untuk campuran adonan kulit siomay dimsum.

Pertama kali membuat kulit dimsum dari hasil belajar masak bersama komunitas Cookpad Indonesia yang dibawakan oleh narasumber mbak @AmbarShaf pada hari Sabtu lalu bareng-bareng nge- Zoom selama satu jam, dengan 5 materi video, dari 3 hidangan yang di demokan, saya tertarik mencoba dimsum ayam udangnya, plus bikin kulitnya seperti apa sih,penasaran, karna selama ini slalu buat dimsum pakai kulit yang sudah jadi di pasar, karna bahan semua ada kecuali tapioka rosebrand cap pak tani gunung, saya pakai tapioka rosebrand yang biasa, alhamdulillah jadi dan tetap lentur tidak mudah sobek kulitnya. Kesabaran adalah koentjii 👍Agar tidak lengket tips dari beliau adalah taburi dengan maizena setelah dipotong dengan ring cutter. Kalau saya memilih maizena dari brand yang sudah pasti terkenal dan terjamin kualitasnya seperti rosebrand.Apapun bisa dan berhasil kalau pakai rosebrand 🥰.Source: @AmbarShaf#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasAnekaDimsum#Cookpadcommunity_Surabaya

Kulit dimsum kl beli hanya dapat 20pcs. Setelah dicoba ternyata mudah hanya dengan alat seadanya (botol sirup dan tutup gelas).Selamat mencoba mommies

Kamis, 23072020Lagi ngidam sama dimsum 😋😍Sekalian aja kulitnya juga bikin sendiri aja ahh... coba2 n cari2 pengalaman..Kalau baca2 di inet bikinya kulit dimsum sepertinya fine2 ajha.. gampang2 ajha... n sepertinya simpel ajha... bahannya pun cukup 2 bisa tambah 1 jadi 3 hehehe 🤭Awal eksekusi antara ragu dan optimis... ntar adonanya apa ga pecah ya saat digiling n dibentuk nanti...Ternyata moms... beneran walaupun eksekusi perdana ini aku ga pake tambah minyak, saat digiling n dibentuk asli adonan tidak pecah.. bahkan bisa digiling dengan setipis2nya... amazing.... 😲🤩Cuma...tangan nya inih nih yang pwegeeeellll n putus asa karna lwamaaa prosesnya... bener2 kudu sabar.... n telateen...Daaaan... akhirnya moms... aku pun tak bisa sabar... separo adonan aku diemkan sampai 2 harian sampai berjamur walakhir dibuang deh...😁🤭😇 padahal adonan isinya masih cukup banyak aku simpen di kulkas..Next buat, mau coba adonan kulitnya tak tambahi minyak siapa tahu ada hasil yang agak beda...☺Jadi kepikiran perlu nabung lagi dulu.. untuk beli alat yang bisa untuk ngiling2 adonan kulit atau mie yang multifungsi deh.. tapi pinginnya yang praktis tidak nanual.. ga pake menghabiskan energi.. eh.. emang emak2 malesan ea... selalu aja yang di cari yang praktis mudah cepet simpel 😇😊🤭#adonankulit #kulitdimsun #kulitpastel #kulitpangsit #kulitdumpling #kulitmartabaktelor #beranicooking #homemade #cookpad #Cookpadcommunity_solo #wihdahjunaeti#BancakanOnlineBarengCookpad #eBook

Buat kulit siomay dimsum home made yuk moms, caranya mudah & simple moms.

Baru pertama kali memvuat kulit dimsum dan alhamdulillah ini lentur dan tidak mudah sobek, terima kasih mbak @AmbarShaf untuk resepnya...Untuk tepung tapioka dan maizena saya menggunakan merk Rosebrand..Tapioka cap tani gunung dari rosebrand membuat kulit dimsum lentur dan tidak mudah sobek..#BelajarMasakBarengKomunitas #KelasAnekaDimsum #Cookpadcommunity_Yogyakarta#Kopijos#Kopijos_Juni#SelaluIstimewa

Dengan alat seadanya dirumah..jadilah kulit dimsum sederhana ini tapi rasa okelah..❤️

Recipe : THV channelDua kali bikin dimsum selalu gagal karena kulitnya mudah sobek enggak bisa dibentuk. Akhirnya jadi batagor. Maklum beli kulit pangsit di pasar.Saking penasaran dan pengen puas menikmati Dimsum. Aku rela berjam - jam gilas adonan. 1 resep menghasilkan 100 lembar kulit dimsum bahkan lebih asalkan tipis. Tergantung ukuran cetakan juga ding, aku pakai gelas belimbing. Aslinya aku udah pengen nyerah. Bayangin saja dari habis dhuhur jam sampai pukul 17.30 baru kelar. Pegel banget nih tangan. Demi menikmati Dimsum yang lezat masih semangat hingga kelar. Alhamdulillah..

Minggu lalu, ikut belajar di kelas #BelajarMasakBarengKomunitas bersama teh @AmbarShaf . Kita belajar mulai dari buat kulit dimsum, dimsum, hekeng dan lumpia udang bahkan sambal cocolannya. Utk yg pertama saya buat kulitnya dulu, saya menambahkan cincangan daun seledri sehingga kulit dimsumnya nampak berbintik-bintik. Anak saya kalau di makanannya ada daun seledrinya suka mereka sisihkan di tepi piring sehingga dengan trik ini anak-anak gak akan sadar kalau mereka makan daun seledri...Dalam adonan kulitnya selain menggunakan tepung terigu ditambahkan juga tepung tapioka cap tani gunung Rosebrand sehingga kulit dimsum yg dihasilkan sangat lentur dan tdk mudah sobek. Saat proses memipihkan adonan ditaburi tepung maizena Rosebrand agar kulit dimsum tdk saling menempel.Terima kasih sdh berkenan utk sharing ilmunya dan inspirasi resepnya..🙏🏻 Semoga teh Ambar dan keluarga senantiasa sehat selalu dan berkat Tuhan melimpah..🥰Source : ambarshafLink : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/22669286-kulit-siomay-dimsum?ref=you_tab_saved&find_method=inspiration_feed#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasAnekaDimsum#Cookpadcommunity_Yogyakarata#Kopijos #Kopijos_Juni#SelaluIstimewa

Resep kulit dimsum ini sy pakai foto dimsum..krn lupa ambil fotonya.Utk resep dimsum sendiri akan sy share terpisah

Bulan ini dapat kesempatan belajar membuat kulit siomay bersama Mb @AmbarShaf di kelas #BelajarMasakBarengKomunitas. Ternyata membuat kulit siomay itu tidak sulit. Bahkan kita bisa mengkreasikan sendiri warna, bentuk dan ukurannya.Kulit dimsum yang dihasilkan pun sangat lentur dan tidak mudah robek. Kulitnya pun tidak saling menempel satu sama lain. Karena tepung yang digunakan juga berkualitas, yaitu tepung tapioka cap Pak Tani Gunung dan tepung maizena Rosebrand. Recommended banget deh resepnya... 👍Source : ambarshafhttps://cookpad.wasmer.app/id/r/22669286#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasAnekaDimsum#Cookpadcommunity_Palembang

Source recipe : @ciafebriPas banget deh diajarin cara bikin kulit dimsum yang lembut dan elastis dengan narsum zoom bakerpad mbak Febri bbrp waktu lalu. Secara anak gadisku lagi doyan banget jajan dimsum. Klo bisa bikin sendiri kan bisa hemat, lebih puas dan tentu saja lebih tidak khawatir dari aspek keamanan pangannya.Dimsum sendiri adalah istilah dalam bahasa Kanton yang artinya makanan kecil.Kulit dimsum ini bisa untuk jadi kulit gyoza, kuotie atau pangsit. Tentang ukuran bisa disesuaikan dengan selera.Tentang daya tahan, kult dimsum bisa disimpan sampai 3 hari suhu kulkas. Kalau suhu freezer bisa tahan sampai 2 mingguan.#Alhamdulillah_Ala_Kulli_Hal#CookpadCommunity_Sumbar#PejuangGoldenBatikApron#bakerpad_community#bakerpad_anekakudapan #Maminang_MakananSehat #TemanBerjuang

Sabtu kemaren, tanggal 1 Juni 2024 saya ikut gabung zoom #BelajarMasakBarengKomunitas dengan pemateri teteh @AmbarShaf pertemuan #KelasAnekaDimsum.Alhamdulillah dapat ilmu baru bikin kulit berbagai aneka dimsum.Di kelas ini, penting memperhatikan tepung yang digunakan dalam membuat dimsum. Untuk tepung tapioka, saya pakai Cap Tani Gunung RoseBrand dan dicampur dengan tepung terigu serbaguna menjadi bahan utama dalam membuat kulit dimsum.Hasilnya bagus dan rasa senang bisa membuat kulit dimsum sesuai ekspektasi. Teksturnya lebih tipis dari kulit choipan yang sebelumnya pernah saya bentuk.Dengan adanya kelas ini, lebih paham untuk memperhatikan ketipisan kulit dimsum baik siomay, hekeng, lumpia, gyoza. Terima kasih teteh @AmbarShaf untuk ilmu perdimsuman ini, semoga sehat dan sukses selalu. Aamiin#Cookpadcommunity_Sumut

#KelasMasakBarengKomunitas Dengan Narsum mba @AmbarShaf membuat kulit Dimsum Lembut dan Lentur dengan menggunakan Tepung Tapioka Cap Pak Tani Gunung dan Tepung Maizena dari Rose BrandSumber Resep : @AmbarShaf#KelasAnekaDimsum#CookpadCommunity_Kalbar#CookpadCommunity_Borneo

Akhirnya bisa eksekusi resep kulit siomay dimsum dari kelas aneka dimsum Cookpad BMBK dengan bahan utama tepung tapioka cap Pak Tani Gunung, gula pasir dan tepung maizena dari ROSE BRAND.Kelasnya sangat bermanfaat dan seruu!!🥰😍👍🏻dengan mentor mbak Ambar @AmbarShaf . Makasiii banyak, mbak.. sudah berkenan berbagi ilmu 🙏🏻🙏🏻🥰❤️.Baru kali ini saya berhasil bikin kulit dimsum yang tipis dengan cukup mudah walau digilas manual dan kondisi jari tangan yang sakit karena CTS (Carpal Tunnel Syndrome, silahkan googling 🤭😁). Kulit dimsumnya lentur tidak mudah sobek karena menggunakan tambahan tepung tapioka cap Pak Tani Gunung dan tepung maizena ROSE BRAND.Satu resep, saya bisa bikin 23 lembar plus 1 lembar sisa lebih kecil dari cetakan. Setelah selesai baru terlihat kalau ketebalannya di awal² sedikit lebih tebal daripada menjelang habis adonannya 😅. Next akan bikin lagi yang tipis dan berwarna. Semangat!! 💪🏻Mari kita ramaikan Colam dengan posbar minggu ini:Ummu Salma @kupa , danMbak Ratih @ratihrozana#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasAnekaDimsum#KelasDimsum24#ColamBMBK_AmbarShaf#CookpadCommunity_Malang#KulitSiomayDimsum_AmbarShaf

Biasanya aku beli kulit dimsum online, tapi kalo penasaran bikin sendifi bisa coba resep ini yaa bund. Bahan simple hasilnya bagus. Cuma ya harus sabar kalo nggak punya pasta maker. 😁

Jdi ini pertama kalinya bkin... Karena niat mau bikin dimsum 🤭🤭#masaksetiapbagian#WeekendChallenge#JadiPejuangGA3Lagi_3#CookpadCommunity#BerburuCelemekEmas#BerjuangBersamaTeman#GoldenApron3#PejuangGoldenApron3#MulaiMisiHero_Jakarta#BancakanOnlineBarengCookpad#eBook#JadiPejuangGA3Lagi#OnlineClass#CABEKU