تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

ساعتان
٦اشخاص
  1. 1 كيلو ونصفباذنجان
  2. 1 كيلولحم
  3. مكونات الصلصة:
  4. 2 ملعقه كبيرةمعجون طماطم
  5. 1/2عصير ليمونة
  6. 2 مكعبماجي
  7. ملح
  8. 2 فصثوم مهروس
  9. كزبرة
  10. مكونات الكفته:
  11. 1 كيلو لحم
  12. 2 ملعقه كبيرةطحين تمن او طحين عادي
  13. كركم
  14. بهارات كباب
  15. كمون
  16. ملح
  17. معدنوس (بقدونس) ان وجد

الخطوات

ساعتان
  1. 1

    نقلم الباذنجان ونعمله شرائح خفيفه وننقعه بماء وملح

  2. 2

    نعجن مكونات الكفته ونعملها اصابع

  3. 3

    نقلي الباذنجان وندعه هو والكفته يبرد

  4. 4

    نأخذ شريحه باذنجان ونضع داخلها الكفته ونلفها

  5. 5

    حتى يمتلئ البايركس بالبذنجان الملفوف نحضر الصلصة

  6. 6

    نضعه في الفرن ونشغل الاسفل على درجه ١٦٠ لمده نصف ساعة

  7. 7

    ويقدم بالعافيه

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
جوهرة الحياة
جوهرة الحياة @jawhart_alhayat
نُشرت في
العراق

التعليقات