#عيد_الاضحى

نصف طحين, زبدة مذوب, زيت, ماء, حبة حلوة, هيل مطحون, حوائج كليجة, خميرة, ملح, سمسم, حبة البركة, الحشوة الجوز

طحين, زبد او سمن, لبن (رائب), سكر, تمر للحشوة, بيكنج باودر, فانيلا, ملح ويمكن الاستغناء عنها

نشا, ماء مخلوط ب 4 ملاعق كبيرة حليب باودر. ومرات استخدم حليب سائل يفي بالغرض, سكر حسب ذوقكم, ماء زهر او فانيلا وهيل, زبدة ليمنع جفاف الوجه, والتزيين على ذوقكم. زينته بالورد المحمدي

برغل ناعم جدا عندنا نسميه برخني, جريش, ماء بنفس كوب, ملح, فلفل اسود, لحم مفروم, بصل مقطع ناعم جدا, كرفس مقطع ناعم, حبة لوز و كشمش(زبيب) او حبات الجوز حسب الرغبة, ملح و فلفل, ثوم بودرة, كمون

دجاج مقطع ومغسول, بطاطا, بصل, جبات طماطم, التتبيلة:, ملعقتين صلصة الثوم, بابريكا, هيل مطحون, فلفل اسود, كمون, زنجبيل, زيت الزيتون

طحين, حليب دافئ, زيت, خميره, الحشوه, عدد6 بطاطا مسلوقه ومهروسه, جبن موزاريلا, ملح, سكر, بيضه +حليب.. لدهن الفطاير

كانيلوني (نوع خاص من المعكرونة), جبن ريكوتا, اوراق سباخ, بصل مقطع قطع صغيرة, زيت زيتون, بهار أبيض, جوز البوة, ملح, الباشميل, زبدة, طحين, حليب

بيض, فانيلا, طحين, سكر, حليب سائل, خل ابيض, ملح, مسحة زيت بالطاوة, للتزيين : ممكن سكر باودر او زبدة او صوص حلويات

طحين, سميد ناعم, زيت زيتون, سمسم, حبة البركة, يانسون حب, يانسون مطحون, خميرة, بيكن باودر, ونصف كوب ماء مغلي, طحينية, لعمل القطر المقاديرو طريقة العمل راجعي صفحتي في الكوكباد

الطبقة الأولى, شوفان, فستق حلبي و يمكن استعمال اللوز بدلا عن الفستق, جوز, ملح, تمر حجم كبير, زيت جوز الهند, ماء بارد, الطبقة الثانية, حبوب شيا, عسل, حليب + 1/2 كوب حليب

كنافه نفرمها قليلا بالماكنه حتى تكون ناعمه, جبنة موزاريلا مبشوره, قشطه, قطر, زبده مذابه

زند خروف, بطاطا مقطعه طوليا, لتتبيله.. ملعقة كبيرة لبن, فلفل اسود, بهارات مشكله, قرنفل, ورق غار, عصير نصف ليمون, توابل ثوم وكزبره, ملح

كواب دقيقه, حليب سائل, زيت, بيض, بكبودر, فانله, هيل, ملعقه ككاو طحين, جوز الهند الاملون, سكر, حبوب القندوره

دقيق ابيض (طحين), زبده (نباتيه), سكر, هيل مطحون, حوائج كليجه, حليب او ماء للعجن

راس كامل, بهار صفر, حبان هيل, بصل كبير, حمص مسلوق, نومي بصره, ملح, زيت

ماء, سميد, سكر, جبنة الموزاريلا, ماء ورد, لحشوة القشطه.. كوب حليب +ملعقتين نشاء +علبة قشطه, قطر, فستق للزينه

لحم غنم مفروم, رز مغسول ومنقوع لمده نصف ساعة, شبت مفروم, بقدونس مفروم, سلق منقوع قليلا بماء حار حتى شوية يلين أثناء اللف, بصلات (كمية حسب رغبتكم او حسب حجم الطنجره), فلفل رومي عدد, باذنجان صغير محفور ونطلع الحشو اللي بداخله عدد, طماطم, عصير طماطم مضاف لها , معجون طماطم, دبس الرمان

لحم مثروم, معكرونة, بصلة صغيرة, فلفل اخضر, ثوم, زيت, بهارات مشكل, معجون طماطم, ملح, دبس الرمان, صوص حار

لحم كراعين عجل, بصلة كبيرة, ثوم, لومي (نومي بصرة), ملح, بهارات مشكل, زيت

طحين, دهن حر, دهن حر, خميره, بيكم باودر, كوب جوز 🥜 , كوب سمسم , كوب حلقوم, سكر, هيل مطحون, ماء ورد

رز, حليب, سكر, هيل

طحين, م.كبيرة سكر, م.كبيرة خميرة, م.صغيرة ملح, م.كوب هيل مطحون, م.صغيرة حب محلب, م.كبيرة سمسم محمص, م.كبيرة حبة البركة, زيت, زبدة, ماء حسب العجين, بيضة

من صدور الدجاج, التتبيله, من صلصة الثوم, ليمون حامض, من الطحينة, فلفل اسود, ملح, لتغطية القطع 3ملاعق شوفان, طحين, من البقسم, ببريكا, فلفل اسود

سمك فيليه (يمكن استخدام اي نوع من انواع السمك ويقطع حسب الرغبة), بصلة صغيرة, ثوم, شبنت, بقدونس, كراث(يمكن استبدالة بالبصل الاخضر), معجون الطماطم, رز, بهارات سمك, دبس الرمان (يمكن استخدام اللومي او الليمون), زيت, ملعقة صوص حار وهذا مكون اختياري

طحين, حليب دافئ, زيت, م.كبيرة خميرة, م.كوب سكر, م.صغيرة ملح, صدر دجاج, فلفل أحمر, فلفل أخضر, بصل متوسطة, م.كبيرة زيت الزيتون, ماجي

صدر دجاج, بصل, زيت الزيتون, التتبيلة, فلفل اسود, بهارات ابيض, كركم, كاري, ببريكا, زعتر اخضر, ملح, ماجي

بيض بدرجة حرارة الغرفة, سكر, زيت, حليب دافئ, هيل, فانيليا, بيكين باودر, خل, طحين منخول, للصوص, حليب مكثف محلى, مليان كاكاو دارك

رز, بهار صفر, ملح, شعيرية, بزاليه, ماء, ورشت قرفة, زيت, بصل