اولا تحضير العجينة: نضع المكونات الجافة الاول الدقيق و الخميرة و السكر و ملح و اللبن البودرة و نقلبهم كويس

نضع عليهم زبادي و الزيت و نقلب و نضع مياه دافية و نبدأ نعجن العجينة كويس اوي

نغطي العجينة ونتركها ساعة او ساعتين

نبدأ نشكل عجين ونحشيه ونجيب صاج و نضع ورقة زبدة ونرص العجين فيه

قبل ما يدخل الفرن حكون جايبة بيضة اضربها عليه حبة حليب صغيرين ورشة نسكافيه علشان وجه يحمر وندهن بيه الوجه وندخله الفرن