Miesoa Tuna Goreng

Evida Kartini
Evida Kartini @evidakartini
Depok

Punya Miesoa dan bikin cemilan aka gorengan yang gampang aja, kebetulan masih ada sisa tuna kalengan.

Ini lebih gampang bikinnya karena tekstur miesoa yang menyerap air dan mudah mengeras bikin camilan ini gak perlu dikukus lagi. Ditinggal di kulkas sebentar sudah solid dan keras, potong2, dibalur tepung dan cuss deh digoreng. Hasilnya lembut banget dan lumer di mulut

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 kepingmiesoa
  2. 2 butirtelur
  3. 1 kalengtuna, buang airnya
  4. 1 batangwortel, potong dadu kecil
  5. 1 batangdaun bawang, iris halus
  6. 1 batangseledri, iris halus
  7. 1/2 siungbawang bombay, potong dadu kecil
  8. 1 sdmbawang putih bubuk
  9. 1 sdtlada bubuk
  10. Secukupnyagaram
  11. Secukupnyapenyedap rasa jamur
  12. 100 mlair
  13. ---------------
  14. Bahan Pelapis: Secukupnya tepung bumbu serbaguna/krispi/tepung terigu

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan-bahannya

  2. 2

    Rendam miesoa dalam air mendidih sampai lunak, tiriskan.

  3. 3

    Panaskan minyak, tumis bawang bombay sampai harum. Masukkan irisan daun bawang, seledri, wortel, dan tuna. Beri air dan masak sampai sayuran lunak. Beri bawang putih bubuk, lada bubuk, garam dan penyedap raaa jamur. Cicipi rasanya dan sesuaikan dengan selera.

  4. 4

    Masukkan miesoa, aduk rata.

  5. 5

    Masukkan kocokan telur dan aduk rata kembali. Matikan api

  6. 6

    Tuang adonan miesoa ke dalam loyang atau wadah. Tekan-tekan adonan agar rapat dan padat. Dinginkan. Setelah dingin keluarkan dari loyang/cetakan. Potong-potong miesoa sesuai selera

  7. 7

    Balurkan potongan miesoa ke dalam tepung bumbu atau tepung terigu sampai merata

  8. 8

    Goreng miesoa sampai matang. Angkat dan sajikan dengan saus sambal.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Evida Kartini
Evida Kartini @evidakartini
pada
Depok
With Food Comes Warmth and LoveMom of two || a Wife || a Lecturer
Lebih banyak

Resep Serupa