شارك

المكوّنات

ساعة
10اشخاص
  1. 2 كيلولحم ونصف
  2. ثوم
  3. زنجبيل
  4. ملعقة صغيرةكركم
  5. ملح حسب الرغبة
  6. سمن
  7. زيت زيتون
  8. قعقلة او توابل اللحم
  9. ملعقة صغيرةقرفة

الخطوات

ساعة
  1. 1

    نغسل اللحم جيداً نضعه في إناء نضيف عليه التوابل ما عدا القرفة ندخل التوابل جيداً في اللحم باستثناء القرفة

  2. 2

    ثم نتركه ليلة كاملة ليشرب التاوابل جيداً

  3. 3

    نضعه في طنجرة الضغط نضيف القرفة والماء الكافي لطهيه نتركه مدة نصف ساعة نخرج اللحم نضعه في ورق المنيوم وندخله الفرن يتحمر ونضع المرق يتختر

  4. 4

    في هذه الاثناء نعسل البرقوق بالقليل من المرق والسكر والقرفة ثم نقلي القليل من اللوز.ونزين بالزنجلان التزيين اختياري ومقدمه بالصحة والعافية

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
وصفات أم البنات
نُشرت في
المغرب
امرأة متزوجة ام لطفلتين، اهوى الطبخ
اقرأ المزيد...

التعليقات (8)

Khadija Ouzzaouit💖💖💖
Khadija Ouzzaouit💖💖💖 @ouzzaouit_kha
يمممممممم كيشهي تبارك الله عليك

وصفات مشابهة