Wedang Ronde

Mega Wardana
Mega Wardana @megawardana18

Ceritanya kemarin malam hujan,dan pak suami kangen makanan yg hangat2 seperti di jawa😃karna disini belum pernah liat orang jualan wedang ronde,angsle dan semacemnya..akhirnya browsing deh apa aja bahan2nya,ternyata gampang dan bahan di rumah ada.
.

Wedang Ronde

Ceritanya kemarin malam hujan,dan pak suami kangen makanan yg hangat2 seperti di jawa😃karna disini belum pernah liat orang jualan wedang ronde,angsle dan semacemnya..akhirnya browsing deh apa aja bahan2nya,ternyata gampang dan bahan di rumah ada.
.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 gramtepung ketan
  2. 25 gramtepung tapioka
  3. 1/2 sdtgaram
  4. 175 mlair hangat
  5. Pewarna makanan : hijau,kuning, pink
  6. Bahan isi:
  7. 100 gramkacang tanah (sangrai- kupas)
  8. 50 gramgula palem
  9. 1/4 sdtgaram
  10. Bahan kuah:
  11. 200 gramgula pasir
  12. 100 gramjahe merah, bakar terus geprek
  13. 3 lembardaun pandan, simpulkan
  14. 1 literair
  15. Taburan:
  16. Kacang tanah sangrai

Cara Membuat

  1. 1

    Buat isi dulu, blender jadi satu kacang tanah sangrai,gula palem dan garam. Bentuk bulat2,sisihkan

  2. 2

    Campur tepung ketan,tepung tapioka dan garam. Tuang air hangat sedikit demi sedikit sampai adonan dapar di pulung. Hentikan penuangan bila adonan air sudah di rasa cukup lembab.

  3. 3

    Bagi tiga adonan,beri masing- masing pewarna

  4. 4

    Ambil sedikit adonan, bulatkan dan pipihkan, beri bahan isian lalu tutup,bulatkan kembali. Lakukan hingga bahan habis

  5. 5

    Buat kuah jahe : masak semua bahan hingga mendidih dan gula larut.buang jahe dan daun pandan

  6. 6

    Didihkan air di panci,masukkan ronde. Masak hingga mengapung lalu masukkan ke dalam kuah jahe.

  7. 7

    Sajikan wedang ronde hangat2 dengan taburan kacang sangrai atau bisa di tambahkan susu kental manis jika suka.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mega Wardana
Mega Wardana @megawardana18
pada
Cek IG : @megawardana_
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa