Nagasari

Dirumah ada stok pisang uli. Bosen kalo cuma digoreng atau digado. Iseng2 berhadiah bikin camilan buat suami dan bisa buat bayik yang udah 1thn+
Nagasari
Dirumah ada stok pisang uli. Bosen kalo cuma digoreng atau digado. Iseng2 berhadiah bikin camilan buat suami dan bisa buat bayik yang udah 1thn+
Cara Membuat
- 1
Siapkan daun untuk membungkus nagasarinya. Dibersihkan dulu ya pakai serbet kain bersih
- 2
Campur semua bahan (tepung beras, tepung tapioka, vanili, garam, gula pasir, daun pandan). Aduk sampai tercampur semua.
- 3
Masak campuran tadi di api kecil ya. Aduk2 sampai mengental dan berat jika diaduk. Setelah mengental matikan apinya
- 4
Potong pisang bulat agak tebal jangan terlalu tipis
- 5
Bungkus adonan kental tadi bersama pisang. Takarannya : 1 sdm adonan kental diletakan di daun pisang kemudian letakan 4/5 potong pisang ditengah2 adonan kental. Agak ditekan ya biar pisangnya terselimuti dengan adonan kentalnya. Kemudian dibungkus lipat tanpa tusuk lidi ya. Lakukan sampai adonan habis
- 6
Sambil membungkus adonan nagasari, siapkan panci untuk mengkukus nagasari
- 7
Kukus nagasari sekitar kurang lebih 45menit
- 8
Sajikan ketika sudah dingin ya!
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Nagasari Nagasari
Bismillah..Kemaren siang bikin Bothok, truss masih ada sisa daun pisang.. Sayang kan kalo nggak diberdayakan, takut keburu kering 💪Yaudah malamnya bulatkan tekad #DiRumahAja bikin Nagasari.. Pas banget punya pisang uli, cucok kann?? 🍌 Dan sekarang baru dicicipin deh buat menu sarapan.. Enakk, legitt.. 😋👍Source : Xander's Kitchen Dina Yuandha -
Nagasari Nagasari
Kebetulan lagi merantau jauh dari mama yang selalu buat makanan enak untuk camilan dirumah, dan ngidam banget nagasari dingin2 di cuaca panas siang hari dengan bahan yang ada di dapur juga pohon pisang belakang rumah akhirnya buat aja deh sendiri daripada beli karena gak sesuai rasanya dan teksturnya. Hehehe recook juga dari Mba Ekha Syafitri. olivia bun -
Nagasari Nagasari
#berburucelemekemas#resolusi2019#week_31~08.08.2019~Kali ini saya bikin nagasari pake resep nya ci jun @xanderskitchen yg saya lihat di ig nya mba @luis_widarto. Pisang nya sesuaikan selera aja yah. Pilih pisang yg udah matang, jangan yg masih mengkal atau masih keras. Takaran santan nya saya tambah karena sayang masih ada sisa santan nya. Tapi ga mempengaruhi hasil nya kok. Bundaindah_aura08 -
Nagasari Nagasari
Ada santan, ada daun pisangAda pisang, gak ada cemilanBogor panasnya bikin hareudangGak cuma bikin haus, tapi juga bikin kelaparanAkhirnya dengan santan, daun pisang, dan pisang itu, jadilah Nagasari. Kue sehat yang dikukus ini favorit saya dari kecil, dan anak-anak saya juga suka.Belum diketahui secara pasti dari mana asal-muasal kue Nagasari. Ada beberapa sumber yang menyebutkan bahwa Nagasari berasal dari Rembang.Ada pula sumber yang menyebutkan bahwa Nagasari berasal dari daerah Indramayu, Jawa Barat, karena Indramayu dikenal sebagai daerah penghasil beras.Kata naga dimaksud sebagai hewan legenda yang terkenal dari Cina yang menjadi lambang kehormatan. Sedangkan kata sari berarti isi yang utama dari suatu benda.Sehingga jika digabungkan nama nagasari berarti isi utama dari sebuah benda yang dianggap terhormatMaturnuwun nggih mbak @suin_ummuabiyyu. Marisa DJn 🇮🇩 🇵🇸 -
Nagasari Nagasari
Melihat pisang uli yg sudah matang2 jadi pengen dibuat sesuatu, akhirnya Pak su bilang, dibikin nagasari aja. Wah Pas banget ada semua bahannya, termasuk daun pisang🤭. Dan anak anak juga suka nagasari, cuma masalahnya belum pernah bikin nagasari sebelumnya🤭. Jadi mau buat nagasari pakai resep yg ok, yaitu resepnya bu @IsnawatiSukendar yg sudah ahli membuat kue tradisional.Bismillah Jadilah buat, dibantu anak2, perdana bikin bungkusnya masih kurang rapi.🤭 Tapi untuk rasa enakk, lembut. Suami dan anak anak suka. Next mesti bikin lagi ah...Saya buat 2x resep, yg ditulis di sini 1x resep ya#Bakerpad_JajananTradisional#bakerpad_jajanantraditional#cookpadcommunity_tangerang#pekanposbar#CeritaDapurHariIni#PejuangGoldenBatikApron#jajanantradisional Dapoerliandra -
Nagasari Nagasari
Bismillahh...Membuat camilan yang gluten free. Mencoba mengurangi yang berbahan terigu. Pilihan jatuh ke nagasari jajanan jadul tradisional yang enak. Dibuat dengan campuran santan, dengan tepung beras Rose Brand , ditambah tapioka Rose Brand biar kenyal. Produk dari Rose Brand selalu ready di dapur krn terkenal bagus untuk membuat aneka jajanan.Mumpung ada stok pisang juga. Pisang yang saya gunakan pisang tanduk. Jadi 1 resep cukup 1 buah pisang 🤩Ini versi agak kekinian ya karena dicetak bukan dibungkus dengan daun pisang. Smeoga bermanfaat#CookpadCommunity_Solo#PosbarMeetUp_Solo Santi Sudarni
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar