Nagasari

Kurniea Dwi
Kurniea Dwi @resepFS

Dirumah ada stok pisang uli. Bosen kalo cuma digoreng atau digado. Iseng2 berhadiah bikin camilan buat suami dan bisa buat bayik yang udah 1thn+

Nagasari

2 orang berencana membuat resep ini

Dirumah ada stok pisang uli. Bosen kalo cuma digoreng atau digado. Iseng2 berhadiah bikin camilan buat suami dan bisa buat bayik yang udah 1thn+

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 8 buahpisang uli
  2. Daun pisang
  3. 15 sdmtepung beras
  4. 7 sdmtepung tapioka
  5. 5 sdmgula pasir
  6. 1/2 sdtvanili
  7. 1/2 sdtgaram
  8. 1 lembardaun pandan
  9. 3 gelas belimbingair

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan daun untuk membungkus nagasarinya. Dibersihkan dulu ya pakai serbet kain bersih

  2. 2

    Campur semua bahan (tepung beras, tepung tapioka, vanili, garam, gula pasir, daun pandan). Aduk sampai tercampur semua.

  3. 3

    Masak campuran tadi di api kecil ya. Aduk2 sampai mengental dan berat jika diaduk. Setelah mengental matikan apinya

  4. 4

    Potong pisang bulat agak tebal jangan terlalu tipis

  5. 5

    Bungkus adonan kental tadi bersama pisang. Takarannya : 1 sdm adonan kental diletakan di daun pisang kemudian letakan 4/5 potong pisang ditengah2 adonan kental. Agak ditekan ya biar pisangnya terselimuti dengan adonan kentalnya. Kemudian dibungkus lipat tanpa tusuk lidi ya. Lakukan sampai adonan habis

  6. 6

    Sambil membungkus adonan nagasari, siapkan panci untuk mengkukus nagasari

  7. 7

    Kukus nagasari sekitar kurang lebih 45menit

  8. 8

    Sajikan ketika sudah dingin ya!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Kurniea Dwi
Kurniea Dwi @resepFS
pada

Komentar

Resep Serupa