نان شیرین پنتون ایتالیاییPanettone Italian bread 🍞 نان کره ای
mahnazchef @mahnazchef
سلام ظهرتون خوش دوستان گلم 💚
اینم نون کره ای خوشمزه با بافتی فوق العاده تصویر بافت عالیشو استوری اینستاگرامم ببینید .
اصل این نان با ارد صنعتی تگرال مخصوص کشور بلژیک تهیه می‌شود.تگرال نوع از ارد در صنعت پخت نان هست
#نان_شیرین_پنتون #ایتالیایی #پنتون
#نان_کره_ای #نان_شیرین #نان
Panettone Italian #bread# 🍞
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
درجه فر 200سانتیگراد
زمان پخت 15-20دقیقه (Oven 200°C / for about 15-20 mins). آب هم دمای بدن را داخل ظرفی بریزید و پودر مایه را اضاف و ترکیب کنید،
کنار بگذارید تا خمیر مایه پف کنید.
- 2
بعد در کاسه بزرگ آرد +شکر+نمک+شیرخشک را ترکیب کرده و بعد خمیر مایه عمل اماده را اضافه کنید و تخم مرغ زده شده را بریزید، و مواد را ترکیب کنید و روی میز کار بگذارید و خوب ترکیب کنید (نکته اصلا ارد اضافه نکنید)
- 3
بعد کره را به خمیر اضافه کرده و خوب ورز بدید تا حدی کاملا خمیرتون کشدار بشه و اصلا به دست نچسبه و در ظرفی قرار داده روشو با سلفون پوشانده و در دمای گرم قرار داده حدود 1ساعت تا حجم بگیرد.
- 4
خمیر را چانه های 90 گرم جدا کنید و هر خمیر را به شکل نوار کوتا در اورده و رول کنید دوست داشتید گردو یا هر مغز دیگه بهش اضافه وکنید و به شکل حلزونی جمع کرده داخل قالب های ساده کیک یزدی که کره زدید بگذارید و بزارید کنار حدود 30 دقیقه استراحت تا حجم بگیرد
- 5
بعد با تخم مرغ +کمی شیر یا خامه رقیق ترکیب و رومال کنید و داخل فر با درجه 200 سانتیگراد به مدت 15_20 دقیقه تا سطحش کاملا طلایی شود
- 6
بعد پخت خارج کمی ولرم شد دوست داشتید با کره یا عسل رومال کنید
من نزدم)نوش جان کنید
نکته:این نون کره ای برای صبحانه و عصرانه مناسب هست
@mahnazchef
توسط
ساکن ترکیه دارای مدرک بین المللی کیک سازی ،سرآشپزی و قنادی درجه یک از ترکیه ، مدرس آموزشگاه فنی حرفه ای و کیک و شیرینی در ترکیه ،دارای ۱۵ سال سابقه کار در کیک سازی و ترکار ی در شیرینی سراهای ایران ...
بیشتر دستورهای مشابه
نان شیرین پنتون ایتالیایی🍞 نان کره ای
#نان_پنتون#نان_شیرین_ایتالیایی#نان_کره ایبا تشکر از دوست و استاد عزیز کوکپدی 💕@mahnazchef
🍞 نان تست 🍞
🍀بنام خالق شبنم🍀نان تستچالش ستاره کوکپد🌹🍀🌹🍀🌹🍀🌹🍀🌹🍀نان تُست (به انگلیسی: Toast) یا نان برشتینوعی نان ورقه شده انگلیسی است که با قرار دادن آن در مقابل حرارت، برشته شدهاستاین نان در اکثر نقاط دنیا برای وعدهٔ صبحانه مصرف می‌شود. همچنین در رژیم غذایی افرادی که ناراحتی معده یا روده دارند این نوع نان به کار میرود. معمولاً روی نان تست کره یا مارگارین میمالند که این کره با حرارت نان تست شده آب می‌شود و جذب نان میگردد.فرانسویها عقیده دارند که چون خانههای مردم انگلستان خیلی سرد بود، آنها این نوع نان را اختراع نمودند تا با استفاده از حرارت نان، بتوانند کره را در سطح نان پخش کنند🍞🌺🍞🌺🍞🌺🍞🌺🍞🌺
نان کره ای
یه نان عااااااااالی و خوش بافت💚🥰مرسی از دوست خوبم بابت رسپی خوبشون❤️🌿@Fateme_1362#نان#نان_فانتزی#نان_کره _ای#نان_خونگی#نان_خوشمزه#نان_شیرین
نان تست🍞
این شما و این نان تست مژده پز🍞🍞🍞🍞🍞🍞🍞🍞🍞🍞🍞🍞🍞🍞🍞🍞#نان #نان_خانگی #نان_تست
نان چند لایه کره ای
#نان_چند_لایه #نان_کره_ای #نان #کوک_اسنپ@Fateme31385b
نان شیرین🥖🍞
نانی نرم ولطیف که بچه ها بسیار طرفدارش میشن#پدر#نان#نان_شیرین@safura_dabiri ممنونم از دوست عزیزم صفوراجان
نان کندو
#سرآشپز_طلایی#نان#نان_کندوToday is the day of backing bread for me😉😍😍😍🤣🤣🤣🍞🍞#نان_کندو#دینر_رول#نان_بروتچن#نان#نان_خانگی#نون_خونگی_خوشمزه_خودمپز#نون_خونگی#نون_خونگی_خودمپز#نون_خونگی_خوشمزه##dastpokhtekhodame#tv_foodlover #bread#inesta_bread#nan_azam#dinnerroll#brotchenbread#brötchen #brotchen
🍞🍌نان موز در تستر🍌🍞
🌷بنام مهربانترین مهربانان🌷نان موزپخت نان با تستر🍌🍞🍌🍞🍌🍞🍌🍞🍌🍞🍌با تشکر از دوست عزیز@saeedeh51
🍞نان تست🍞
🌷بنام خالق جان بخش🌷🍞نان تست🍞نان عالی🍞پخت و راحتباتشکر از دوست گلم@cook_34979506
نان کره ای مغزدار
یه نون نرم و خوشمزه و خوشبافت 👌#نان #نان_کره_ای #نان_مغزدار #سرآشپز_طلایی #فروردین14001
نان رولی_نان کره ای
#نان_رولی#نان_کره_ای#نان#نان_رولی_کره_ای#سرآشپز_طلایی
نان شیرین
#کوک_اسنپبا تشکر از دوست عزیزم@ashpazye_parchinمن از ارد کامل استفاده کردم نه ارد نانوایی چون در اردهای نانوایی هم بسته به نوع نان در اندازه های مختلف سبوس گیری می شودمن خود گندم را گرفته و مستقیم می دهم برایم ارد کنند سبوس خیلی بالا و رنگی خیلی تیره و اب خور بالایی هم دارد برای همین رنگنان خیلی تیره هست و بافت ان با بافت نان هایی که با ارد کم سبوس یا ارد کیک و فانتزی درست می شود متفاوت است
نان تست کره ای
ی نان با بافتی نرم و خوشمزه و کره ای که باین مقدار میتونید دوتا نون در قالب سایز ۲۰×۱۰ درست کنید ؛ مگرنه میتونید این مواد رو برای پخت اولتون نصف کنید؛هیچ جایگزینی برای شیرخشک نمکی قنادی وجود نداره و قابل حذف هم نیست .مگرنه بخواید طبق دلخواهتون درست کنید دیگه نان تست کره ای نمیشه .
نان برگر -burger buns
#نان_برگر#burger_buns#نان #نانواهنگام تهیه هر چیزی با مخمر ، از جمله نان ها بگذارید خمیر به حدی که رسپی گفته است برسد، به عنوان مثال : بگذارید حجم بگیرد به شکل قله کوه دو برابر شود زمان استراحت باعث فعال شدن موجود زنده در مخمر می‌شود و تازه شروع به رشد میکند و این فعال شدن باعث میشه بعد پخت داخل خمیرتون حباب ها (تونل ایجاد بشه ) حتی نوع ورز دادن یا از چه نوع خمیر مایه ای استفاده میکنید هم در بافت نان تاثیر دارد و همین هم باعث حجم دادن خمیرتون خواهد شد.Instagram: @mahnazchef
نان فوکاچیا (Fucaccia bread)🥖🍞
🎋عاقبت یک روز مغرب، محو تماشای مشرق می‌شود🎋عاقبت غربی ترین دل نیز عاشق می‌شود🎐شرط میبندم زمانی که نه زود است و نه دیر🎐مهربانی حاکم کل دنیا می‌شود🍞نان فوکاچیا نوعی نان ایتالیایی هست که بافتی شبیه به خمیر پیتزا داره. مثل نان بربری ضخیمه. فوکاچیا رویه ی تردی داره ولی بافت داخلش نرم و پفکیه.❤مرسی از دوست عزیز، رزینا جان🥰@rozinarozina#فوکاچیا#نان_فوکاچیا#نان_ایتالیایی#نان#خبز_الفوكاشيا#Fucaccia_bread
نان شیرین
#نان#نان_شیرین#سرآشپز_طلایی#نان_صبحانه💫با تشکر از خانم مریم دائم الحضور عزیز و پیج عالیشون در اینستاگرام💫
نان رولی_نان کره ای
#نان_رولی#نان_کره_ای
نان شیرین کره ای solmaz
دلم ...نه عشق می خواهد، نه دروغ های قشنگ ونه ادعاهای بزرگدلم کسی را می خواهد...که بتوان با او حرف زدو بعد پشیمان نشدسلام و درود خدمت دوستان عزیزم امروز براتون یه نون فوق العاده خوشمزه آوردم پنبه ای و خوشمزه امیدوارم درست کنید و لذت ببرید#نان#نان_کره_ای#چالش#چالش_سر_آشپز_طلایی#نان_شیرین_کره_ای
نان کره ای مغزدار
سلام دوستان گل کوکپدی 🥰🥰🥰نان کره ای من با دستور عالی دوست کوکپدی عزیزم 😍😍@erikakitchen
🍞🌴نان خرمایی لقمه مدرسه🌴🍞
🌹بنام خالق توانمند🌹#نان_خرمایی#نان_مقوی#لقمه_مدرسه#عالی_پر_انرژی#پیشبند_طلایی_۲۳🍞🌴🍞🌴🍞🌴🍞🌴🍞باتشکر از میشان عزیز@Lavish_mishan
🍞نان تست پرتقالی با آرد سبوس دار🍞
🌺بنام توانگر دانا🌺🍞نان با طعم پرتقال🍞باآرد سبوس دارباتشکر از دوست خوب کوکپدی@Mahnoosh_cook
نان تست
این شما و این نان تست مژده پز🍞🍞🍞😊😊😊#نان #نان_حجیم #نان_تست
نان شیرین
#نان_شیرین
نان فانتزی(bread)🥖🍞
🍞☕🥖🥐من خانه ام را پر از رنگ می کنمپُر از عطرِ زندگیگل می خرمنان گرم می کنمشعر می نویسمو باور می کنم کلام فروغ را :زندگی، یعنی همین بهانه های کوچک خوشبختی…سلام هنرمندا یک نان فانتزی شیرین بازاری طبق رسپی آماده کنید و لذت ببرید🌹
نان کره ای ژاپنی
سلام عزیزان دل 😍😍😍نان کره ای ژاپنی من با دستور خوب و عالی دوست عزیزم فاطمه جون 🌹🌹🌹@Fateme_1362
نان شیرین پاپیونی
#نان_پاپیونی#نان_شیرین#نان_صبحانه#آرایش_نان
نان کره ای ژاپنی با فر دستساز
نان کره ای ژاپنی من با رسپی بسیار عالی پرچین جان@ashpazye_parchin
🍞لپیجا (نان حجیم بوسنی)🍞
ساده و با بافتی نرم 🤗😋#نان
کوکی کره ای (کشور کره)한국어_hangug
#کوکی_کره_ای #کوکی #کوکی_کره #شیرینی #شکلاتی #کوکی_بادام _#کوکی_شکلاتیکشور کره #مهناز_بانو korean_Cookines#@mahnazbano_food 한국어_hangug#(((((تووووووجه عکس و کلیپ بزودی قرار داده می شود.)))))سلاااااااام (لطفا برای تبدیل گرم به پیمانه به صفحه تبدیل مواد به پیمانه و گرم مراجعه بفرمایید تا به این شکل اندازه ملکه ذهنتون بشه)اومدم با یک رسپی ناب و محشرهرچی ازش بگم کم گفتم فقط فقط باید امتحانش کرد عاشقان کوکی های کشور کره آماده باشید کارای جدید و ناب از کشورهای مختلف در راه هست .بازدید🤨میکنید لایک یادتون نره لطفاانرژی بدید تا آموزش های فوق العاده و جدید براتون از کشورهای مختلف بزارم.مهنازبانومنبع:مهنازبانوتاریخ نشر رسپی در کوکپد2019/6/22
نان شیرین🌺
عکس برای اوایل پاییزه، دوسش نداشتم،خیلی شلوغ بود #نان#نان_شیرینممنونم از دوست نازنینم سمیه جان😘
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/13302943
نظرات (14)