Dutch Boeterkoek (Lekker hollandesche)

Mommy IYELL
Mommy IYELL @mommy_iyell
Bandung

Minggu ke-16 (20 sept 2020)

Resep ke-68

Pengen coba bikin cake yg leker Tapi telurnya dikit, saya modif dikit dr resep ibu Puji winarni dengan penambahan sedikit maizena dan Baking powder(ngawur yah) alasan nya kalo buat cake saya suka takut nggak mekar alias bantet.
Source: Eyang Puji Winarni
#cookpadcommunity
#cookpadcommunity_bandung
#cocomba
#cookpadcommunityBandung
#BandungSilihAsaan_Beureum
#Authorsbandunghebring
#PejuangGoldenApron3
#cookpadcommunity_id
#cookpad_id
#BandungArisanRecook4_PujiWinarni

Dutch Boeterkoek (Lekker hollandesche)

Minggu ke-16 (20 sept 2020)

Resep ke-68

Pengen coba bikin cake yg leker Tapi telurnya dikit, saya modif dikit dr resep ibu Puji winarni dengan penambahan sedikit maizena dan Baking powder(ngawur yah) alasan nya kalo buat cake saya suka takut nggak mekar alias bantet.
Source: Eyang Puji Winarni
#cookpadcommunity
#cookpadcommunity_bandung
#cocomba
#cookpadcommunityBandung
#BandungSilihAsaan_Beureum
#Authorsbandunghebring
#PejuangGoldenApron3
#cookpadcommunity_id
#cookpad_id
#BandungArisanRecook4_PujiWinarni

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan kering:
  2. 225 gramtepung terigu pro sedang/rendah
  3. 30 gramsusu bubuk
  4. 25 grammaizena
  5. 1/4 sdtbaking powder
  6. 1/4 sdtvanillie bubuk
  7. Bahan basah:
  8. 100 grambutter
  9. 100 grammentega/margarin
  10. 1 butirtelur utuh
  11. 1 butirputih telur
  12. 150 gramgula pasir halus
  13. Olesan:
  14. 1 butirkuning telur
  15. sliceKismis/almond

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan2nya, ayak bahan kering.

  2. 2

    Kocok bahan basah dengan kecepatan tinggi minimal 10 menit, hingga putih mengembang dan berjejak. Lalu masukkan bahan kering bertahap aduk balik dengan spatula hingga rata.

  3. 3

    Siapkan loyang yg telah dioles mentega atau dialasi kertas, ratakan permukaan lalu beri olesan kuning telur yg dikocok lepas, lalu beri motof dengan garpu, beri topping.

  4. 4

    Panggang dlm oven suhu 150*C hingga matang, minimal 30 menit.

  5. 5

    Tunggu dingin baru keluarkan dr loyang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mommy IYELL
Mommy IYELL @mommy_iyell
pada
Bandung
IG : @mommy_iyellSebagai emak2 harus hemat dan cermat, saya sering memakai bahan2 yang ada, masak dengan seadanya bahan 😀, bahkan makanan sisa.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa