Taso (tahu bakso) krispi saos gula merah

13 orang berencana membuat resep ini
Dapoer_endull15
Dapoer_endull15 @cook_25319983
Kotabaru, kalsel

Assalamualaikum..selamat hari raya idul adha..bagi anak anak yang tidak suka makan ikan dan sayuran ..bisa diolah menjadi taso krispi ini, pasti anak anak suka

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
10 org
  1. Bahan adonan baso
  2. 1/2 kgdaging ikan bandeng giling
  3. 10 bijitahu
  4. 3 siungbawang putih
  5. 5 sdmtepung kanji
  6. secukupnyaGaram, gula, lada dan penyedap
  7. Daun bawang (sesuai selera)
  8. Daun seledri (sesuai selera)
  9. Bahan saos gula merah
  10. 500 grgula merah
  11. Asam jawa
  12. 3 siungbawang putih
  13. secukupnyaGaram
  14. Bahan kulit krispi
  15. 6 sdmtepung terigu
  16. 5 sdmtepung serbaguna sajiku
  17. secukupnyaAir
  18. secukupnyaKunyit bubuk

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Potong tahu menjadi 2 bagian

  2. 2

    Goreng tahu sampai kering berwarna kecoklatan

  3. 3

    Adonan baso yang sudah ditambahkan tepung kanji,bawang putih, gula, garam, lada dan penyedap

  4. 4

    Keluarkan isi dari tahu tersebut

  5. 5

    Iris tipis daun bawang dan daun seledri

  6. 6

    Campurkan daging ikan bandeng giling dengan isi tahu dan campuran daun bawang dan seledri

  7. 7

    Aduk sampai rata

  8. 8

    Masukkan adonan tersebut kedalam tahu yang telah dikosongkan

  9. 9

    Kukus tahu tadi selama 30 menit

  10. 10

    Sambil menunggu tahu dikukus. Masak gula merah, parutan bawang putih dan asam jawa

  11. 11

    Masak sampai agak kental

  12. 12

    Setelah tahu masak. Siapkan adonan kulit krispi. 6 sdm tepung terigu dan 5 sdm tepung sajiku serbaguna. Tambahkan air secukupnya

  13. 13

    Tambahkan kunyit bubuk secukupnya

  14. 14

    Masukkan tahu baso kedalam adonan

  15. 15

    Kemudian digoreng dengan api sedang sampai berwarna kuning kecoklatan

  16. 16

    Tahu baso siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Dapoer_endull15
Dapoer_endull15 @cook_25319983
pada
Kotabaru, kalsel

Resep Serupa