Karage kecap mentega

Patricia
Patricia @patriciamelh
Surabaya

Ambil resep dari youtubenya willgoz, cara masaknya gampang banget dan udah buat berkali2 tetep no fail

Karage kecap mentega

7 orang berencana membuat resep ini

Ambil resep dari youtubenya willgoz, cara masaknya gampang banget dan udah buat berkali2 tetep no fail

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
4 orang
  1. Minyak goreng
  2. 1cabe merah besar (atau 2 cabe merah sedang)
  3. 1/2 sdmbawang putih cincang
  4. Mentega
  5. 1telur ayam
  6. Bahan marinasi
  7. 250 grayam fillet
  8. 1 sdmbawang putih cincang
  9. 1 sdtjahe parut
  10. 1 sdmgaram
  11. sesuai seleraLada putih/hitam
  12. 4 sdmminyak wijen
  13. Bahan tepung (campur rata)
  14. 4 sdmtepung terigu
  15. 6 sdmtepung beras
  16. 1/2 sdmgaram
  17. 2 sdtbaking powder
  18. Bahan kecap (campur rata)
  19. 6 sdmkecap manis
  20. 2 sdmkecap asin
  21. 2 sdmminyak wijen
  22. 1 sdmkaldu jamur
  23. 75 mlair putih
  24. 1/2 sdmmaizenna

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Potong ayam menjadi kotak2 lalu bumbui dengan bumbu marinasi. Aduk rata, diamkan di kulkas minimal 3 jam (lebih baik semalaman)

  2. 2

    Setelah marinasi, beri 1 butir telur, aduk rata

  3. 3

    Beri sedikit campuran tepung ke dalam campuran ayam, aduk rata, lalu lumuri satu per satu ayam ke dalam tepung dan digoreng dengan minyak yg cukup panas hingga kecoklatan

  4. 4

    Potong cabe miring

  5. 5

    Panaskan mentega hingga leleh, masukkan bawang putih dan cabe hingga agak layu.

  6. 6

    Masukkan bahan kecap hingga mendidih dan mengental, lalu masukkan ayam yang sudah digoreng, aduk rata dan siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Patricia
Patricia @patriciamelh
pada
Surabaya
Seorang istri yang suka mencoba menu baru
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa