Krengsengan Kepala dan Kaki Kambing

Bismillah
Alhamdulilah, selamat hari raya idul adha, keluarga kami mendapatkan bagian kepala kambing,
Kami memang penggemar kepala kambing, apalagi dikrengseng pedas, hmmmm bikin ngiler aja
Cuma proses untuk mendapatkan daging kepala sangat panjang, tapi percayalah semua terbalas dengan kelezatan kepala kambing ini
Krengsengan Kepala dan Kaki Kambing
Bismillah
Alhamdulilah, selamat hari raya idul adha, keluarga kami mendapatkan bagian kepala kambing,
Kami memang penggemar kepala kambing, apalagi dikrengseng pedas, hmmmm bikin ngiler aja
Cuma proses untuk mendapatkan daging kepala sangat panjang, tapi percayalah semua terbalas dengan kelezatan kepala kambing ini
Cara Membuat
- 1
Panggang dalam kompor kayu (jawa : pawonan) tujuannya adalah untuk menghilangkan bulu
- 2
Setelah bulu hilang, cuci bersih
- 3
Rebus sampai empuk,
- 4
Angkat, tiriskan kemudian potong-potong
- 5
Siyapkan bumbu,rajang semua bumbu
- 6
Tumis bumbu, daun salam,daun jeruk purut, jahe keprek, lengkuas keprek
- 7
Jika bumbu sudah layu, masukkan air, gula, garam
- 8
Masukkan kepala dan kaki kambing yang sudah dipotong-potong, tambahkan kecap dan tetakhir taburi daun bawang
- 9
Siyap dieksukusi
Resep Serupa
-
Krengsengan Kepala Kambing Krengsengan Kepala Kambing
#GenerasiAprontis#Week16GATA#CookpadCommunity_Tangerang#CookpadIndonesia Keinara FR -
Krengsengan Kepala Kambing Krengsengan Kepala Kambing
Lanjut kemarin setelah sebagian dimasak asem-asem, lalu sebagian dimasak krengsengan. Habiebah_Rochmah -
Krengseng Kepala Kambing Krengseng Kepala Kambing
Moment idul Adha kali ini dpt kepala kambing, kebetulan minggu kelarin habis belanja kecap manis "Ba**au" 5 refil di salah satu supermarket yg meyediakan discount besar2an, khilaf nic ceritanya maklum emak2 klo liat discount pasti buru2 belanja,Dan kali ini si hitam manis aku padukan dg kepala kambing#KurasKulkas Zhaskya Adyanarti -
Krengsengan kambing Krengsengan kambing
Alhamdulillah masih dipertemukan hari raya Idul Adha tahun ini . Mudah2an masih dipertemukan dengan hari raya kurban tahun depan. Amin 🤲Alhamdulillah lagi, masih dapat bagian daging qurban meskipun dapatnya hanya daging kambing. Didesa mah biasa dapatnya hanya kambing 😃Karena pada saat hari raya qurban tidak ada mlijo(tukang sayur) libur semua. Jd pagi sarapan sama dadar telor doang. Siangnya langsung saya eksekusi dong daging kambingnya.... yuk cusss#bancakanonlinebarengcookpad#ketanbubuk#cookpadcommunity_malangBonusnya mau ini #eBook Maria Wahyu Lestari -
Krengsengan kambing Krengsengan kambing
Idul Adha dapet daging kambing, bingung mau dimasak apa, akhirnya eksekusi bikin krengsengan. Karena disini susah cari petis, jadi aku skip petis nya huhu hervita nia 🍳🌼 -
Krengsengan Kambing Krengsengan Kambing
Alhamdulillah masih diberi kesempatan nikmati momen Idul adha tahun ini meskipun saat ini kita masih di masa pandemi.😢Bebarengan sama acara #bancakanonlineBarengCookpad yg bertema daging. Akhirnya aku bikin aja krengsengan daging kambing simple yg gak pake ribet tp enak rasanya..😍#BancakanOnlineBarengCookpad#ebook#pejuangGoldenApron3#cookpadcommunity_malang#mamozaf_kitchen~31 July 2020~ Dhedhe || Mamozaf_Kitchen -
Krengsengan Kambing Krengsengan Kambing
Dapet daging kambing pas idul adha dr masjid dekat rumah, awalnya mau disate, eh suami kok tiba2 request krengsengan, ya udah langsung eksekusi dah. Anggelina Ester Jesica -
Krengsengan Kambing Krengsengan Kambing
Udah lama Banget nggak Buka Cookpad... Dan tiba-tiba dapat kambing dari jatah Idul Adha di Masjid... Sebenernya gak suka Kambing... Tapu suami doyan banget...Q masakin aja kni eh dia makan ampe nambah-nambah 🤣😂 Nasfiyah -
Krengsengan Kambing Krengsengan Kambing
Udah mau idul adha, pengin bagi resep masakan kambing 🤗. kebetulan kemarin dapet jatah kambing dari tetangga ( akikah katanya) dan bingung mau masak apa, lagi bosen sama santan. Dan akhirnya bikinlah krengsengan. Menurutku enak 😋 adekku ampe makan terus belum sampe sore abis deh.#SemuaAdhadiCookpad Ernasetia -
Krengsengan Kambing Krengsengan Kambing
Kebetulan dapat daging kambing dari teman sejawat. Hari ini dimasak krengsengan khas Jawa Timur aja. Oia siapa tau menginspirasi buat nanti Idul Adha ya. Jangan lupa di save Astrina Dianingtyas -
481. Krengsengan Kepala Kambing 481. Krengsengan Kepala Kambing
Assalamuallaikum ^^Selamat Hari Raya Idul Adha untuk semua teman2 yang merayakan 🙏 semoga kita semua sehat selalu, diberi ketebalan iman dan taqwa aamiinRekomendasi nih untuk teman2 yang dapet kepala kambing tp masih bingung mau diapain hihiiiiii 😋#CookpadCommunity_Malang#KreasiDagingKurban#Dee_s Dee's -
Krengsengan Kambing Krengsengan Kambing
Hai Cookpaders.. Selamat Hari Raya Idul Adha 1441 H ya 😊. Pasti Cookpaders punya banyak stok daging qurban di rumah, yekan.. Kebiasaan saya kalau kebagian daging kambing langsung direbus dulu dengan beberapa lembar daun salam dan jahe. Fungsinya buat ngilahin bai prengus kambing dan supaya dagingnya empuk. Proses perebusannya juga dilakukan 2x kali supaya benar2 empuk dan bersih. Setelahnya bisa diolah jadi aneka masakan. Salah satunya saya buat krengsengan yang minim bahan dan mudah memasaknya. Karena kepengen ada rasa2 pedasnya saya tambahkan sedikit cabe. Di resep aslinya tidak menggunakan cabe.Source: T. S. Dharmaputra#PejuangGoldenApron2#BancakanOnlineBarengCookpad Ratna Ningsih
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar