Tape Singkong

Tamie Tjokro @tamietjokro
Karena sering bikin Prol Tape, jadi tidak salah kalau produksi sendiri tapenya.
Tape Singkong
Karena sering bikin Prol Tape, jadi tidak salah kalau produksi sendiri tapenya.
Cara Membuat
- 1
Kupas singkong, cuci bersih, potong-potong dan rendam dengan air sekitas setengah jam.
- 2
Panaskan dandang pengukus sampai airnya mendidih, kukis singkong sampai matang dan empuk.
- 3
Angkat singkong yang sudah empuk, dinginkan sampai benar-benar dingin.
- 4
Haluskan ragi tape, taburkan merata ke singkong yang sudah dingin
- 5
Tata singkong yang sudah ditaburi ragi ke dalam kotak plastik. Tutup rapat
- 6
Bungkus menggunakan serbet biar hangat. Setelah 3 hari tape akan lembut dan bisa dikonsumsi.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Tape Singkong Tape Singkong
Mau buat prol tape. Nyicil buat tapenya. Sekalian buat nyamilan probiotik. Ummu Aqim -
Tape Singkong Tape Singkong
Tape singkong..hmmmSiapa sich yang gak suka karena bisa jadi banyak olahannya loo.Mulai cake tape, bolu tape,es tape, es campur, prol tape, donat ...banyak .Aku sering bikin apalagi kalo dapat singkong bagus mulus habis metik ...lbh bagus lagii#CookpadCommunity_Semarang#GA_thenextkevel Dina_Khansa -
Tape Singkong Tape Singkong
Kalau di kampung, sudah tidak ada pisang nangka atau pisang warna kuning, karena nggak laku. Jadi ibuk selalu bikin tape pakai pisang putih. Sering bikin tape, karena singkong ukuran kecil tidak laki dijual. Di sini pengin nyoba singkong mentega, tapi tidak tahu bedanya bagaimana. Asal beli di Warung adanya ini singkong, ya sudah, eksekusi saja. 😁 Getty Rose -
Tape Singkong Tape Singkong
Serius, ini foto terakhir dari tapenya, lainnya udah habis diemplok😂🤣 kupikir q gagal, dan ternyata jadilah tape🙈 sayangnya, bentuk tape tidak bisa kokoh, lumer pas diambil pakek sendok😂😂Bedha bentuknya sama yg dijual-jual itu lhooh, yg dari kejauhan udah bisa dikenali tapenya🤤Punya saya dari segi tampilan sedikit meragukan😂😂😂Ehhhh..rasanya manieeesss bgtt khas tape lhohh, beneran tape🤤 tape oh tapee🤭🤭#Bakerpad_anekakudapan#PilihMasak#CookpadCommunity_Solo Miss Daroinie -
Tape Singkong Tape Singkong
Tertarik ingin bisa membuat tape singkong homemade. Saya recook cookpadnya Phie Kitchen Ternyata buatnya mudah, hanya prosesnya penuh kesabaran tidak membuka tutupnya dan menunggu lama hingga 2 hari untuk menikmati tapenya. Untuk percobaan saya buat 500 gr dulu. Bisa beli ragi tapenya di toko bahan kue, bentuknya lingkaran seperti koin. Untuk pemakaian ragi tapenya jika suka lembek dan berair raginya pakai 2-3 butir tapi hasilnya keluar bau araknya, jika suka legit cukup 1 ragi tapenya. Saya lebih suka tape yang masih legit dan tidak keluar araknya. setelah matang saya simpan dan di kulkas dan saat ingin dimakan beri kental manis putih untuk rasa manis yang creamy.Minggu 34 #PejuangGoldenApron3 Lusy Kitchen 👩🍳 -
Tape Singkong Tape Singkong
Ternyata bikin tape singkong nggak sesusah dan seribet yang dibayangkan.Ceritanya mau bikin kue moho resep jadoel yang pake tape tapi udah bbrp hari cari g nemu/ nggak ada jual tape, yah udah akhirnya memutuskan bikin sendiri.Enaknya bikin sendiri itu kita bisa mengatur kematangan tape berdasar waktu fermentasinya.Siap2 bikin olahan tape nich...#TapeSingkong#ResepSilvidl Silvi DL -
Tape Singkong Tape Singkong
Biasa di bali kita sering beli es tape ataupun tape dimakan dengan gula merah cair diatasnya. Tape bagus untuk kulit disamping rasanya yg manis. nah behubung di swiss tidak ada yg jual jadi harus bikin sendiri Ami Kaufmann -
Tape Singkong Tape Singkong
source : @Phie999pertama kali bikin tape singkong sendiri, tak sesulit yang dibayangkan, meski hasil belum maksimal, tapi seneng banget, bisa dievaluasi, bikin selanjutnya insyaalloh lebih bagus lagi, trimakasih mb @Phie999 inspirasi resep mudah dan lezatnya, jadi bisa bikin tape sendiri😍#CookpadCommunity_Surabaya Laily Nurhayati -
Tape Singkong Tape Singkong
Sekali membuat tape sendiri di rumah, pasti jadi ketagihan 🤭.Selain mudah bahan dan pembuatannya, hasilnya lebih memuaskan.Tape lebih higienis, kebersihannya terjaga, pulen, rasanya manis walaupun tanpa tambahan gula, mantap.Dulu semasa kecil eyang saya sering bebikin tape, tapi saya nggak pernah belajar. Hehe... Sekarang, saya belajar bebikin tape dari cikgu Erna Juliwati, teman #cookpadcommunity_semarang dan recook resepnya.Tips dari ci Erna:*Cuci singkong hingga bersih dan kesat.*Saat menghaluskan ragi, tempatnya harus bersih.Kalau dulu almarhumah eyang pernah ngendikan (bicara): "nggawe tape gampang-gampang angel, ora entuk pas alangan, kudu resik uborampene, kudu resik sak kabehane, termasuk ati. Ben tapene dadi, pulen, legit"Kurang lebih artinya begini: bebikin tape itu gampang-gampang susah. Tidak boleh ketika sedang berhalangan, mesti menggunakan alat dan bahan yang bersih, semuanya mesti bersih, termasuk hati juga harus bersih. Agar tape jadi, pulen dan legit😁🥰#PejuangGoldenApron3#Godateflon_minggu38#MasakAsyik#cookpadcommunity_semarang Indah Mei -
Tape Singkong Tape Singkong
Didasari keinginan kuat pengen bikin Tape seperti yang ada di Bondowoso....walaupun manisnya ga semanis yang disana tapi kalau bisa bikin sendiri kan punya kebanggan dalam hati. Nah pas jalan dipasar Bondowoso beli raginya. Beli ragi udah 3bulan yang lalu dan baru dieksekusi sekarang. Hasil akhir Tape ini oke bangett lembut. Ini juga tergantung kualitas singkongnya,mesti cari singkong yang bagus supaya tapenya lembut. Sakina Kitchen -
Tape Singkong Tape Singkong
Masih dengan olahan singkong ya Bun... saya suka bikin tape sendiri daripada beli, selain buat di goreng bisa juga untuk campuran es, bikin bolu tape dll...😉😉 Dyah Purwaningsih -
Tape Singkong Tape Singkong
Gara2 si abang dapet tugas sekolah bikin tape akhirnya emaknya juga bisa bikin tape singkong Rini Hasrita
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13312608
Komentar (3)