Bolu kukus ketan hitam

7 orang berencana membuat resep ini
Dapur Mammy Sandra
Dapur Mammy Sandra @Mammy_Sandra82
Bandung Barat

Biasanya aku bikin bolu ketan hitam yg di bakar, iseng pgn nyobain versi kukus, trnyta lbih lmbut dan gk kering... Slmt mncoba mom cantik😘

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
16 potong
  1. 250 grmtePung ketan hitam
  2. 180 grmgula pasir
  3. 1/2vsdt SP
  4. 1/2 sdtbaking powder
  5. 4 butirtelur
  6. 200 grmmentega cair

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Masukkandalam wadah telur, gulpas da SP, mixer dg kecepatan tinggi sampai mengembang dan kaku

  2. 2

    Setelah itu masukkan tepung yg sdh di campur dg SO,masukkan bertahap, lalu tambahkan mentega cair, aduk dg kecepatan rendah

  3. 3

    Setelah adonan trcampur rata, masukkan ke dalam loyan tulban 20cm

  4. 4

    Lalu masukkan ke dlm kukusan yg sblmnya sdh dipanaskn terlebih dahulu, tutup pakai serbet agar uap air tdk mnetes k dlm bolu. Kukus ±30 mnt

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Dapur Mammy Sandra
Dapur Mammy Sandra @Mammy_Sandra82
pada
Bandung Barat
Saya ibu dari 2 orang anak yg super duper aktif, yg pertama perempuan 8th dan yg bontot laki2 4,5th. Anak2 saya doyan makan tapi dg catatan harus makanan yg bisa membuat mereka tertarik dg penampilan masakan trsebut, kebetulan sy suka masak n sering bereksferimen resep2 baru, Alhamdulillah anak2&suami sgt suka masakan sy&jarang jajan/makan diluar, krn mknn yg dimasak sendiri pstinya lbih sehat, enak dan pasti ekonomis. Smoga mjd inspirasi mom😉👍
Lebih banyak

Resep Serupa