المسخن الفلسطيني

مريم مريومه
مريم مريومه @mery1111mery
شارك

المكوّنات

ساعه ونصف
٣اشخاص
  1. 5رغفان خبز الطابون
  2. كيلوصدر دجاج
  3. 5 راس كبيربصل مفروم خشن
  4. 2 كوبزيت زيتون اصلي
  5. ملعقهفلفل اسود
  6. ملعقهملح
  7. ملعقه كمون
  8. فنجانسماق
  9. صنوبر

الخطوات

ساعه ونصف
  1. 1

    نقشر البصل ونغسله ونفرمه خشن نغسل صدر الدجاج وننقعه بالخل والملح لمدة 5دقائق ويغسل نقطعه شرائح ،نضع كوب من الزيت في طنجره ونضيف البصل نحركهم جيدا ليتذبل ونضيف شرائح صدر الدجاج المقطعه نضيف الكمون والفلفل الاسود والملح ونحرك ونخفض حرارة الغاز لينضج

  2. 2

    ونضيف الكوب الثاني من الزيت بعدما ينضج نرفع الطنجره عن الغاز نضيف السماق نحركه ليتجانس السماق بالبصل والصدر نأخد الرغفان ونغمسها بالبصل وبعدها نوزع البصل واللحم على الرغفان ونرش سماق عالوجه نسخن الفرن ونحمرها قليلا ونخرجها نرش الصنوبر وصحه وهنا

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
مريم مريومه
مريم مريومه @mery1111mery
نُشرت في

التعليقات (14)

مريم مريومه
مريم مريومه @mery1111mery
من الاكلات المفضله عنا بفلسطين الكل بيرغبها ومطلوبه دائما

وصفات مشابهة