Harcsapaprikás

9 felhasználó tervezi ezt elkészíteni
Bettina Pálné Orosz
Bettina Pálné Orosz @cook_20020368
Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Hozzávalók

2 adag
  1. 0,5 kgharcsa
  2. 1 dbnagy fej vöröshagyma
  3. 1 dbparadicsom
  4. 1 dbpaprika
  5. 2 gerezdfokhagyma
  6. 1 dbkis pohár tejfel
  7. 1 evőkanálliszt
  8. 0,5 dlfehérbor
  9. 1 kanálzsír
  10. ízlés szerintpirospaprika
  11. ízlés szerint
  12. ízlés szerintbors
  13. ízlés szerintvíz

Elkészítés

  1. 1

    A harcsahúst felkockázzuk, besózzuk és hűtőbe tesszük, amíg elkészül az alap.

  2. 2

    A zsíron megpirítjuk a felkockázott vöröshagymát, ha üveges hozzáadjuk a felaprított paradicsomot, paprikát és fokhagymákat. Főzzük még kicsit összefonnyad majd pirospaprikát adunk hozzá és felöntjük a 0, 5 dl fehérborral, mint a pörkölt alapot.

  3. 3

    Az alapba beleöntjük az előkészített harcsahúst és felöntjük vízzel, hogy az éppen ellepje. Így főzzük tovább, amíg puha nem lesz.

  4. 4

    Habarást készítünk a tejfelből és lisztből. Ezt hozzáadjuk utoljára a harcsapaprikáshoz. Besűrítjük.

  5. 5

    Nokedlivel a legfinomabb tálalva.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal

Szöveges kommentek

A recept szerzője:

Bettina Pálné Orosz
Bettina Pálné Orosz @cook_20020368
Közzétéve:

Hasonló receptek

További ajánlott receptek