Tumis Kerang Kepah

Dara Home Cooking
Dara Home Cooking @dara_17
Pontianak

Dapat kerang kepah dari teman mama, karena mama tidaksempat masak tugas masak beralih padaku☺. Sudahlah tidak apa sambil tanya-tanya mama gimana bersihkan kerangnya. Akhirnya jadi juga dan enak dimakan dengan nasi putih saja sudak enak beneeer😀
#PejuangGoldenApron3

Tumis Kerang Kepah

Dapat kerang kepah dari teman mama, karena mama tidaksempat masak tugas masak beralih padaku☺. Sudahlah tidak apa sambil tanya-tanya mama gimana bersihkan kerangnya. Akhirnya jadi juga dan enak dimakan dengan nasi putih saja sudak enak beneeer😀
#PejuangGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

50 menit
1 porsi
  1. 600 grkerang kepah (tanpa cangkang)
  2. 5 bhbawang merah
  3. 4 siungbawang putih
  4. 1 bhbawang bombay (iris)
  5. 15 bhcabai rawit iris (selera)
  6. 1 bhtomat (potong-potong)
  7. 1/2 sdtgaram (selera)
  8. 1/2 sdtgula pasir (selera)
  9. 1 sdmkecap asin
  10. 2 sdmsaus tiram
  11. 2 sdmkecap manis
  12. 1/2 sdtlada bubuk (selera)
  13. 350 mlair

Cara Membuat

50 menit
  1. 1

    Mempersiapkan bahan-bahannya. Kerang kepah dibersihkan kotoran isi perutnya.

  2. 2

    Tumis bawang bombay, lalu bawang merah dan putih hingga harum. Masukkan kerang kepah aduk sebentar. Tambahkan air, saus tiram, kecap manis dan kecap asin. Biarkan daging kerang kepah empuk. Gunakan api sedang saja.

  3. 3

    Tambahkan garam, gula pasir dan lada bubuk. Biarkan airnya berkurang tambahkan cabai rawit iris aduk sebentar lalu potongan tomat aduk beberapa saat koreksi rasa lalu angkat. Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dara Home Cooking
pada
Pontianak
Mahasiswa teknik yang hobi masak 👩‍🍳Join Cookpad 27 Agustus 2019
Lebih banyak

Resep Serupa