Beef Macaroni Schotel

Bunda Ara
Bunda Ara @rahayuningsih75

Ini sebenarnya mac and cheese dan Saya adopsi resepnya dari momyawth tp Saya sedikit modifikasi..

Beef Macaroni Schotel

20 orang berencana membuat resep ini

Ini sebenarnya mac and cheese dan Saya adopsi resepnya dari momyawth tp Saya sedikit modifikasi..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 1/2 jam
5 orang
  1. 500 gramPasta macaroni
  2. 1 sdmminyak goreng
  3. 200 gramdaging giling
  4. 1/2 buahbawang bombay diiris tipis
  5. 3 siungbawang putih dicincang halus
  6. 1 litersusu full cream
  7. 200 gramkeju chedar diparut
  8. 3 sdmbutter
  9. 3 sdmterigu serba guna
  10. 1 butirtelur
  11. 2 sdtlada bubuk
  12. 1 sdtpala bubuk
  13. 2 sdtgaram (jika tidak suka asin bisa diskip)
  14. 1 sdtkaldu jamur
  15. Sejumputgula pasir (bisa diskip)
  16. Bubuk parsley secukupnya untuk taburan

Cara Membuat

1 1/2 jam
  1. 1

    Panaskan air dalam panci lalu tambahkan minyak goreng. Rebus pasta macaroni hingga matang.

  2. 2

    Siapkan says bechamel dengan cara memanaskan butter di sauce pan lalu tambahkan terigu dan aduk hingga rata. Lalu tambahkan susu sedikit demi sedikit dan juga sebagian keju. Kemudian tambahkan lada, pala, garam, kaldu dan gula lalu aduk hingga mengental.

  3. 3

    Tumis bawang bombay hingga harum lalu masukan daging giling dan tambahkan garam dan gula secukupnya. Tumis hingga empuk. Setelah Itu masukan macaroni yg sudah direbus ke dalam tumisan daging. Lalu tambahkan 3/4 saus bechamel dan telur. Aduk hingga rata. Sisihkan

  4. 4

    Siapkan loyang alumunium lalu masukan macaroninya. Kemudian tambahkan saus bechamel di atasnya lalu taburi keju parut. Bisa ditambah keju mozarella jika mau. Lalu tambahkan bubuk parsley.

  5. 5

    Kemudian panggang dalam oven yang sudah dipanaskan terlebih dahulu dengan api sedang selama 20-30 menit. Setelah bagian atas sudah kuning kecoklatan angkat. Lalu siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bunda Ara
Bunda Ara @rahayuningsih75
pada
Saya bergabung di cookpad untuk menambah ilmu dan pengalaman dalam hal masak memasak...semoga selalu dapat inspirasi dan juga menginspirasi...Salam cooking 🍳
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa