Lapis ekonomis😁

2 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 190 grtepung beras
  2. 110 grtepung tapioka
  3. 160 grgula pasir
  4. 1/2 sdtgaram halus
  5. 680 grsantan
  6. Pewarna makanan

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus santan sambil diaduk sampai mendidih dan benar2 matang biar GK cepet basi santannya,, lalu dinginkan.

  2. 2

    Campurkan tepung beras, tepung tapioka, dan garam aduk sampai tercampur kemudian masukkan santan sedikit demi sedikit yg sudah dingin aduk sampai benar2 tercampur..

  3. 3

    Kemudian saring adonan agar benar2 tidak ada tepung yg masih menggumpal manja..

  4. 4

    Bagi adonan menjadi dua bagian, satu bagian diberi warna sesuka selera yg satu polos saja..

  5. 5

    Panaskan kukusan,, tutup diberi kain bersih serbet atau semacamnya agar uap air tidak jatuh.. lalu siapkan cetakan olesi dengan minyak agar ketika adonan dikukus tidak lengket di cetakan ketika matang diangkat..

  6. 6

    Jika kukusan sudah panas letakkan cetakan kedalam kukusan tuang 1 sendok sayur adonan polos kedalam cetakan kukus selama 5 mnt, kemudian timpa dengan adonan selingnya kukus lg 5 mnt,, lakukan seperti itu sampai adonan habis.. untuk adonan terakhir kukus 20 mnt.. agar matang sempurna.

  7. 7

    Jika sudah matang,, keluarkan lapis potong2 saat masih hangat.. siap di santap🤤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Zaki Sulis
Zaki Sulis @cook_25054409
pada

Komentar

Resep Serupa