Pisang Goreng Kriuk Pakai Tepung Beras

Erlina
Erlina @Erlina
Bekasi

Weekend maunya ada camilan sehat di rumah. Masih ada sisa pisang kepok 5 buah, ingin buat pisang goreng tapi yang free gluten.
Setelah cari-cari di Cookpad, ketemu resep sederhana yang kelihatannya enak, dan wajib dicoba.
Akhirnya saya recook dari resep bunda Zaujatu' Ammar dari Kudus, dengan sedikit modifikasi.
Pisang goreng benar-benar enak, ga keras walaupun tidak pakai terigu.

#PejuangGoldenApron3

Pisang Goreng Kriuk Pakai Tepung Beras

Weekend maunya ada camilan sehat di rumah. Masih ada sisa pisang kepok 5 buah, ingin buat pisang goreng tapi yang free gluten.
Setelah cari-cari di Cookpad, ketemu resep sederhana yang kelihatannya enak, dan wajib dicoba.
Akhirnya saya recook dari resep bunda Zaujatu' Ammar dari Kudus, dengan sedikit modifikasi.
Pisang goreng benar-benar enak, ga keras walaupun tidak pakai terigu.

#PejuangGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 orang
  1. 5 buahpisang kepok
  2. 5 sdmtepung beras
  3. 3 sdmtepung tapioka
  4. 2 sdmgula pasir
  5. 1/4 sdtgaram
  6. Air
  7. 1 butirtelur (resep asli tidak pakai)
  8. Vanili (saya skip)

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Kita siapkan bahannya. Pisang kepok dibelah 2.

  2. 2

    Masukan tepung beras, tepung tapioka, gula dan garam ke dalam mangkok, kemudian diberi air sedikit demi sedikit sehingga terbentuk adonan yang tidak terlalu encer.

  3. 3

    Masukan telur aduk kembali sampai rata.

  4. 4

    Panaskan minyak goreng, masukan pisang pisang, goreng hingga kecoklatan.

  5. 5

    Pisang goreng siap dihidangkan sebagai teman minum teh.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Erlina
Erlina @Erlina
pada
Bekasi
Mojokerto-BekasiResep yang saya bagikan, sekarang menjadi menu keluarga saya.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa