Bismillah ...Entry 29Udah kangen banget sama bakso. Akhirnya bikin bakso ayam sendiri deh. Andalanku biasanya pakai Chopper. Tapi kali ini lagi males ngeluarin, akhirnya aku pakai blender saja. Untuk tepung tapioka, aku pakai Cap Pak Tani Gunung. Alhamdulilah hasil baksonya kenyal kress dan nggak benyek 🤤Source Bunda @fitrisasmaya#PosbarMeetUp_Palembang2025#CookpadCommunity_Palembang

Anak sm suami suka sekali jajan baksoIni bakso sapi di blend pake blender biasa. Susah sih tp lumayan buat yg gak punya penggiling daging. Jadi nya tetep sama kayak di abang2 bakso😂Kenyel krenyess gitu buukk 😍Cus aaahhh bikin

Pas buka2 kulkas dan bingung mau bikin apa eh ternyata masih punya stok dagingLangsung eksekusi deh

Ini trial yang ke 2 bikin bakso sapi pakai blender. Yang pertama bikin beberapa bulan lalu tapi merasa belum puas dengan bentuknya jadi saya berencana untuk buat lagi. Tadinya mau ke tempat penggilingan daging tapi karena dagingnya cuma 1/4 kg sepertinya terlalu sedikit, jadi akhirnya saya putuskan pakai blender saja lagi.Waktu menghaluskan dagingnya, blender saya lama-lama panas jadi saya pindahkan ke food processor tapi tetap saja masih belum halus bentuk baksonya karena tekstur dagingnya masih kasar. Tapi tak masalah dengan bentuknya, karena Alhamdulillah anak saya suka dan poinnya saya jadi sudah bisa buat bakso sendiri😁.Source: Bakso Sapi (Pakai Blender) @Fitri Sasmaya#PejuangGoldenApron2#CookpadCommunity_Bekasi#KapsulAjaib

Ceritanya masih ada daging sisa lebaran kemaren di freezer. Dari pada gak habis2 dibikin bakso pakai blender aja. 🤭🤭🤭

Daging kurban masih ada bingung mau diapain lagi.. Jadi ngebakso aja deh..

Pertama kali bikin bakso homemade dan berhasil, sungguh ga nyangka. Biarpun bentukannya ajaib, tapi rasanya ntabb hahaAku pakai daging sisaan mpasi anak, ngga terlalu banyak, daripada mubazir akhirnya diolah jadi bakso. Bikinnya pun cuma modal chopper, jadi ngga repot harus ngulen. Sayang foto step ngga ada, karena takut gagal, jadi trial dulu. Eh ternyata jadi, next bikin akan diedit biar ada foto stepnya.Aku pakai chopper mitochiba CH-100. Resep recook dari mba Zahara yang menggunakan blender, dengan sedikit modif. Bisa dilihat disini: https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13401656-bakso-sapi-homemade-blender?invite_token=r3BM4Ex7XuNntwQEFg1fyVXK&shared_at=1611675002#pejuanggoldenapron3 #cookpadcommunity_tangerang

Numpuk resep masakan yg belum d share. Sbllm d hapus fotonya masuk k album dlu biar ingat klo mw bkin lg 😁 Terniat bikin bakso ayam krn bingung tiap d goreng, dikecapin, diopor dah bosen. Coba2 bkin bakso ayam comot resep dari sana sini smbil d modif sndri. Walaupun sempat g sabaran ngblender ayamnya seret2 hrs pindahin sdikit2 😅 krn g pny chooper. Tp Alhmdulillah berhasil jugak 🤗 Jadilah bakso ayam yg empuk kerasa bgt ayamnya krn tmbahan tepungnya cm dkit aj.

Simpel. Dijamin enak. Kenyal dan nggak benyek.Source Novie Kurnia Wardani#ResepSimple_Ismy#ResepBaksoAyam_Ismy

Karena saya gak punya food processor dan saya juga rada2 males ke penggilingan daging secara daging yg saya giling dikit 😂, jadi saya searching resep bakso pake blender kemana-mana, nyoba2 resep berbeda2 berkali-kali gak ada yg berhasil bahkan blender saya sampai rusak gegara mo bikin bakso 😕. Akhirnya saya menemukan resep bikin bakso pake blender tentunya setelah saya modifikasi dari berbagai resep. Menurut saya ini sudah yang pas. Memang butuh kesabaran ketika blender daging supaya tekstur daging menjadi halus 😀, agar permukaan bakso mulus. Jadiiii...tidak disarankan untuk pemakaian daging diatas 500gr ya mom's 😀. Kasian blendernya hehehe...Yuks kita intip resep bakso blender ala saya 😊

Kebetulan saya pesan ayam filet.. simple tinggal digiling aja..udah serinh bikin tp baru sempat ngapload 😁 suami dan anak2 senang kl dibikin bakso ..alhamdulillah

Pengen bikin bakso ayam tapi gapunya food processor akhirnya pake ayam giling hihi