Bolu Kukus Coklat Kopi [No mixer, No ribet]

Rindy Chandra
Rindy Chandra @cook_4791700
Jakarta - Banjarmasin - Semarang

Sources: Cici Katherine H.
Penasaran sama kuenya, sebenernya resep asli di panggang, tapi aku pengen nyoba di kukus (eksperiment ceritanya 😂) etapi aku kebingungan juga sama si cup yang dipake si cici cantik ini, soalnya di resep asli semua make takaran cup. Akhirnya aku cm make bahan dari resep si cici cuma takarannya yg tadi nya cup aku rubah jadi gram, itupun aku karang bebas sendiri dan aku tambahin sesuai selera, maafkan yah ci.
Rada takut juga sih awalnya, takut gagal 😅😅 Mana pas di tengah jalan gas ku abis lagi 😬😬 pas dibuka tutup dandangnya sambil komat kamit baca mantra, jeng jeng jeng jeng...
NGEMBANG JUGA SI BOLU, NO BANTET, MATENG TEPAT PADA WAKTUNYA..
*nangis haru, lebay*
Makasih cici KH, udah menginspirasi aku.. 😙😙

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 150 gramtepung terigu
  2. 150 gramgula pasir (resep asli make castor)
  3. 50 gramcoklat bubuk
  4. 2 sdtbaking soda
  5. 1 sdtbaking powder
  6. 60 mlminyak sayur
  7. 100 mlsusu cair
  8. 50 mlair seduhan kopi instan (seduh, dinginkan)
  9. 2 butirtelur

Cara Membuat

  1. 1

    Pertama tama kalo mau ngukus kue, wajib punya dandang kukusan 😂😂 Lapisi tutup dandang dengan serbet bersih. Panaskan.

  2. 2

    Campur bahan tepung (terigu, coklat bubuk, gula, garam, baking soda dan baking powder) di dalam wadah besar. Campur rata menggunakan whisk.

  3. 3

    Setelah tercampur rata. Buat bulatan di tengah. Masukkan susu cair, minyak, kopi dan telur. Aduk sampai rata.

  4. 4

    Siapkan loyang tulban atau sesuai selera mau make loyang apa. Olesi dengan minyak sedikit. Masukkan adonan ke dalam loyang lalu kukus kurang lebih 25-30menit atau sampai matang. Test tusuk. *untung kue ku mateng di waktu yg tepat pas gas nya abis wkkwkwk 😂😂*

  5. 5

    Setelah matang, angkat dan sajikan.. menul menul banget kuenya, etapi kok kue bolunya ngakak yah macam bolu kukus make soda 😂😂 padahal gak niat bikin bolu kukus yang itu 😑😑😅

  6. 6

    Tadi adonannya 1/2 loyang dan jadinya uwooow.. tinggi penuh 😁😁

  7. 7

    Selamat mencoba mommy mommy syantik..

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Ditulis oleh

Rindy Chandra
Rindy Chandra @cook_4791700
pada
Jakarta - Banjarmasin - Semarang
Cooking is my passion.. ❤Semua masakkan adalah hasil kreasi saya sendiri dan bukan mengambil foto orang lain. Semoga kreasi saya dapat menginspirasi dan bermanfaat bagi semua orang. Let's try and as always, don't forget to cooking with love 💋 and please sharing your pict if you recook my receipt, thank you 😊
Lebih banyak

Resep Serupa