Donat Kampung

Dwiyana
Dwiyana @dwiyana_roes
Tangerang Selatan

Si bocah sudah beberapa hari ini merengek minta donat.

Demi anak, dengan pusing yang masih mendera dibelain deh bikin donat.

Donatnya empuk dan gak kempis2 amat meskipun tadi proofing nya kelamaan😅

Donat Kampung

Si bocah sudah beberapa hari ini merengek minta donat.

Demi anak, dengan pusing yang masih mendera dibelain deh bikin donat.

Donatnya empuk dan gak kempis2 amat meskipun tadi proofing nya kelamaan😅

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grterigu
  2. 50 grmaizena
  3. 30 grgula
  4. 50 grmargarin
  5. 1 1/2 sdtragi
  6. 1/4 sdtgaram
  7. 120susu dingin
  8. 2 butirkuning telur

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan kering, aduk rata semua bahan kering.

  2. 2

    Tambahkan telur, aduk sampai tepung bergerindil.

  3. 3

    Tambahkan susu secara bertahap, aduk dan uleni sampai adonan setengah kalis.

  4. 4

    Tambahkan margarin dan garam. Uleni sampai adonan kalis elastis. Tutup adonan dengan kain plastic wrapped Dan istirahatkan adonan selama 40 menit.

  5. 5

    Tadi kebablasan sampai diproofing 1 jam😅. saya patokannya kalo adonan sudah mengembang 2x itu sudah cukup ya. Setelah itu bagi adonan @ seberat kurleb 40 gr lalu bulatkan.

  6. 6

    Simpan dalam wadah tertutup Dan diamkan 25 menit.

  7. 7

    Lubangi bagian tengah donat lalu goreng dengan minyak panas dan banyak. Goreng sampai kuning kecokelatan, angkat dan tiriskan

  8. 8

    Setelah donat dingin, taburi dengan gula halus.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dwiyana
Dwiyana @dwiyana_roes
pada
Tangerang Selatan
ibu yang selalu senang untuk mencoba resep baru, jago makan pastinya😁 follow saya di IG: kakak_roeshttps://cookpad.wasmer.app/id/pengguna/22889710
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa