Ayam Oseng Bumbu Pepes

tommy wiriadi putra
tommy wiriadi putra @tommy1103
Bekasi, Jawa Barat

Pengen makan pepes tapi yg satset.. ya bikin ayam oseng bumbu pepes ini. Nikmat banget.. enak buat dibawa bekal makan siang ke kantor.

Cara buatnya cepat... Rasanya ueennaaakkkk.... Pokoknya muantabs...

Yuka kita buat...

#cookpadcommunity_Bekasi
#Gas2025
#bekalpraktis
#kombes_Bekalpraktis

Source: @devinahermawan

Ayam Oseng Bumbu Pepes

29 orang berencana membuat resep ini

Pengen makan pepes tapi yg satset.. ya bikin ayam oseng bumbu pepes ini. Nikmat banget.. enak buat dibawa bekal makan siang ke kantor.

Cara buatnya cepat... Rasanya ueennaaakkkk.... Pokoknya muantabs...

Yuka kita buat...

#cookpadcommunity_Bekasi
#Gas2025
#bekalpraktis
#kombes_Bekalpraktis

Source: @devinahermawan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
8 orang
  1. 1 kgpaha ayam fillet
  2. 3 batangdaun bawang, potong
  3. 1 buahtomat merah, potong
  4. 2 lembardaun salam
  5. 2 batangserai, geprek
  6. 20 buahcabai rawit merah
  7. 250 mlair
  8. 2 sdtkaldu jamur
  9. 3 sdtgula pasir
  10. kemangi
  11. Bumbu marinasi
  12. 1 sdmgaram
  13. 1 sdtmerica
  14. 1 irisjeruk nipis
  15. 1bgj santan instan
  16. bumbu halus:
  17. 4 siungbawang putih, potong
  18. 8 siungbawang merah, potong
  19. 6 butirkemiri, geprek
  20. 2 ruas jarikunyit
  21. 10 buahcabai merah keriting, potong

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Potong-potong ayam kemudian marinasi dengan garam, merica, perasan jeruk nipis dan santan, aduk rata

  2. 2

    Di dalam blender, masukkan kemiri, bawang putih, bawang merah, cabai merah keriting, kunyit, minyak dan air, blender hingga halus

  3. 3

    Tumis bumbu halus hingga wangi dan mengeluarkan minyak kemudian masukkan daun salam dan serai, tumis kembali hingga wangi

  4. 4

    Masukkan ayam, tumis hingga matang kemudian masukkan air, beri seasoning. Masak hingga air agak surut dan bumbu meresap

  5. 5

    Masukkan cabai rawit utuh, masak hingga cabai rawit lagu. Masukkan tomat dan daun bawang

  6. 6

    Masukkan kemangi, masak sesaat. Ayam oseng bumbu pepes siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
tommy wiriadi putra
pada
Bekasi, Jawa Barat
sekolah di arsitektur, tapi jiwa dan passion di kuliner...masak suka yg simpel awalnya... akhirnya mulai suka yg berbumbu... cuma masih musuhan sama yg namanya baking... aaahhhh... tolong...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa