الخطوات
- 1
نغسل الدجاجه بالخل والطحين جيداً. وبعدها نضعها بمصفاه حتى نتخلص من كل السوائل منها. وبعدها نضعها بصينيهنتبلها بالتتبيله التاليه وهي عباره عن زيت الزيتون مخلوط مع الصلصة والبهارات والملح والفلفل ومهروس الثوم والبابريكا واللبن. ندهن الدجاجه بالكامل من بره وبين الجلد وبين لحم الدجاج
- 2
يفضل ترك الدجاجه بالتتبيله لمده ساعتين على الأقل وممكن تتبيلها من قبل بيوم أيضا. وعند الطبخ نملئ القنية بالماء بمقدار ثلث الحجم ونضع الدجاجه فوقها كالتالي
- 3
الفرن بكون جاهز وساخن. نضع الدجاجه بالداخل لمده ساعة ونصف حتى تستوي وتتحمر ايضاً كالتالي
- 4
بعد الاستواء نرفع الدجاجه عن القنيه ونقدمها مع بطاطا ويدجز او مقليه أو مع رز. حسب الرغبه وصحتين
- 5
ملاحظه. يفضل وضع القليل من الماء بصينيه الشوي وزياده الماء أثناء الشوي كل ربع ساعة حتى تعطينا بخار عند الطبخ داخل الفرن.
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
دجاج مشوي بالفرن دجاج مشوي بالفرن
دجاج مشوي بازعتر سهل وسريع وطيب وما يحتاج دقه بالمقادير
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (3)