Bola Kentang Mozza

Queenza.kitchen
Queenza.kitchen @Queenza0711
Depok , Jawa Barat

Cemilan sehat dimalam hari hehehe .. Kali ini anak saya minta d bkinin cemilan sehat rumahan dan kebetulan bgt dirumah ada kentang dan mozzarella . Alhasil jadi deh bola kentang mozza . Rasanya melted bgt gaiisss 😍 #PejuangGoldenApron2

Bola Kentang Mozza

27 orang berencana membuat resep ini

Cemilan sehat dimalam hari hehehe .. Kali ini anak saya minta d bkinin cemilan sehat rumahan dan kebetulan bgt dirumah ada kentang dan mozzarella . Alhasil jadi deh bola kentang mozza . Rasanya melted bgt gaiisss 😍 #PejuangGoldenApron2

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

120 menit
  1. 500 grkentang
  2. 1 buahbawang bombay
  3. 1 butirtelur ayam
  4. 1 sdmtepung maizena
  5. 1 sdtmerica bubuk
  6. 1 sdmkaldu ayam
  7. secukupnyaGaram
  8. 100 grtepung panir
  9. Keju mozzarela secukupnya (saya pakai yg greenfields)

Cara Membuat

120 menit
  1. 1

    Pertama bersihkan kentang, kupas dan cuci bersih. Kemudian potong bulat² menjadi beberapa bagian dan goreng hingga matang.

  2. 2

    Kedua, setelah kentang digoreng semua iris bawang bombay menjadi halus, masukkan ke dalam adonan kentang. Masukkan merica, kaldu ayam, garam dan tepung maizena. Untuk telur ayam cukup masukkan kuningnya saja. Karena yg putihnya untuk melapis ke tepung panir. Dan untuk mozzarela nya bisa dipotong dadu kecil ya untuk dimasukkan ke dalam bola kentang nya.

  3. 3

    Terakhir, aduk hingga merata dan icip rasa jika sudah pas bisa langsung bentuk membulat. Dan jangan lupa untuk masukkan keju mozzarela nya ke dalam adonan kentang. Setelah selesai memasukkan keju mozzarela ke dalam bola kentang, siapkan putih telur diatas piring kemudian lapisi bola kentang dengan putih telur. Jika sudah terlapis putih telur balurkan tepung panir ke bola kentang.

  4. 4

    Diamkan di dalam freezer selama 60 menit. Jika bola nya sudah beku dan tepungnya sudah menempel, bola kentang siap digoreng. Goreng dengan api sedang. Jika sudah berwarna keemasan angkat dan tiriskan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Queenza.kitchen
Queenza.kitchen @Queenza0711
pada
Depok , Jawa Barat
"Cooking is like love. It should be entered into with abandon or not at all.” — Harriet Van Horne ‐—
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa