بسم الله اللهم صلي وسلم على نبينا محمد في كوكوط نضع اللحم وطماطم مفرومة وحبة بصل مفرومة ونضيف التوابل والزيت وطماطم المصبرة نغلي الكل جيداً من بعد نمرق ونتركهم يطيبو

من بعد ما يطيب (يستوي) اللحم نص طياب نقطع باقي البصل بالطول نضيفها المرق هي والقناوية القناوية انا كنت منقيتها ومجمدتها لما ضفتهم المرق بدون ما نضيف ولا قطرة ماء غلقت عليهم وتركتهم يتسوو البصل والقناوية راح يطلقو ماهم

لما استوت قدمتها لعائلتي تجي بزاف بنينة ومفيدة خاصة لامراض السكر