Tamagoyaki ini salah satu olahan telur yg mudah dibuat 😇

Sebagai lauk sarapan pagi selalu cari menu yang simpel-simpel, diantaranya adalah telur dadar. Nah biar kelihatan menarik kali ini dibuat kayak makanan jepang tamagoyaki. Oh...ya untuk resepnya saya recook dari dapurVY :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/8456144-tamagoyaki-telur-dadar-gulung?via=search&search_term=tamagoyakiTerima kasih bunda, resep simpelnya.#cookpadcommunity_yogyakarta#PejuangGoldenApron3#mingguke12#agustus#2020

Biasanya banyak dijual di resto2 jepang atau waralaba gitu. Bedanya ini sama omelet, jelas beda bentuknya. Omelet dicetak di teflon ato cetakan macam2 bentuk. Kalo tamagoyaki ini berlapis2,berapa lapis?? Ratusaaan.. Lebihh.. Hehe.. Jd kebawa iklan thn 90'an. Semakin tebal lapisannya semakin endeeuuus sodara2,karna apa? Crunchy di luar, soft di dalam. Bedanya sm telor dadar adalah tamagoyaki ini memakai susu full cream. Jadi, rasanya asin-asin gurih ada legitnya gitu.. Makannya cocol aja pake saos sambal, jd nambah ada rasa spicy'nya.. Syelamaat mencoba.. #Cookpadcommunity_Balikpapan #TantanganAkhirTahun #MasakdiakhirTahun #5resepterbaruku

Ada bayam. Usil ah dibikin tamagoyaki. Wkwkwk. Biar kelihatan ada sayurnya gitu. Ini hampir mirip korean roll egg yg resepnya sudah pernah saya share, tapi bahannya lebih banyakeun yg ini ya.. Ada tambahan susunya juga yg bikin telurnya lebih lembut dan lumer di mulut. Hayuk langsung aja dicoba 😉

Bwt menu sarapan bikin aja yg simpel2 😁Source : @kucingrabbithttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/15042657-252-simple-tamagoyaki?invite_token=VHirGNAnpDkNh8XohchxJmJ4&shared_at=1629939426#Cookies_Kucingrabbit#CocomtangPost#CookpadCommunity_Tangerang#CookpadIndonesia

Bisa ditambahkan aneka topping sesuai selera. Pada percobaan kedua sy pakai keju parut di setiap gulungan. Percobaan ketiga diisi abon, enak🖤

BismillahirrahmanirrahimAssalamualaikum sahabat cookpad semua,,Bingung dengan cara mengolah telur yg itu2 aja..Coba deh dibuat tamagoyaki ini. Mkanan dri jepang. Tpi rasa indonesia😁.Oiya maaf tamagoyaki pnya aku kurang rapi. Mklum bru perdana nyoba digulung2 gtu, jdi ada buntutnya diakhir.🙏🙏😊Di cobaa yukk👇👇👍👍#OlahanTelur#Cookpadcommunity_subang

Tamagoyaki atau telur gulung merupakan hidangan yang mudah dibuat dan cocok sebagai bekal. Ada banyak resep tamagoyaki di luar sana.. ada yang pakai dashi, ada yang pakai susu cair.. kalau saya hanya menyesuaikan dengan bahan yang ada di rumah.. kalau mau lebih tebal, telurnya bisa ditambah jadi 3 atau 4 butir.. tapi karena ini cuma buat makan sendiri, saya cuma pakai 2 butir telur..#PejuangGoldenApron2

Menu dadakan yg lezaaaattt

Dulu saya pikir tamagoyaki sama seperti telur dadar yg kita biasa bikin dan bedanya hanya digulung. Ternyata salah besar (haha).Cara memasaknya harus dibuat berlapis lapis. Dan bukan hanya itu, bumbunya pun beda (yaiyalah).Pada resep autentik tamagoyaki yg saya pelajari, mereka menggunakan mirin dan dashi sebagai bumbu utama, dan memang 2 bumbu itu membuat perbedaan rasa yg cukup signifikan.Mirin merupakan bahan sejenis arak beras yg sering digunakan sebagai bumbu masak, berbeda dengan sake, mirin memiliki kandungan alkohol lebih sedikit dan kandungan gula lebih banyak.Mirin dapat digunakan sebagai penyedap rasa, pemanis, dan juga menghilangkan bau amis pada masakan.Sedangkan dashi merupakan sejenis kaldu yg (gampangnya) terbuat dari rebusan Nori (rumput laut kering) dan katsuobushi (abon cakalang kering yg sering ditaburkan pada takoyaki). Namun pada resep ini saya tidak menggunakan Nori karena bahan utamanya sebenarnya hanya katsuobushi.Ada beberapa hal yg perlu di perhatikan dalam proses pembuatannya, antara lain:1. Gunakan api med-low untuk hasil yg lebih bagus. Apabila terlalu panas telur akan kecoklatan, selain warnanya kurang bagus, rasa manisnya pun jadi berkurang.Apabila api terlalu kecil, hanya akan membuat proses menjadi lebih lama.2. Pastikan lapisan matang sebelum menggulungnya. Lapisan yg kurang matang akan mudah sobek.3. Jangan khawatir pada gulungan pertama.4. Selalu lapisi wajan dengan minyak goreng setiap setelah gulungan.Selamat mencoba

Olahan telur kesukaan anak-anak yang bisa bisa dibuat kapan saja, setiap saat: sarapan, bekal, makan siang sampai makan malam.