Tape Ketan Pandan (ide jualan)

Sakli Abdi
Sakli Abdi @Sakliabdi
Tanjung redeb

Tape pandan ini melegenda banget lhoo, bisa dimakan sama es cendol atau uli/jadah/tetel
#jadipejungGA3lagi

Tape Ketan Pandan (ide jualan)

Tape pandan ini melegenda banget lhoo, bisa dimakan sama es cendol atau uli/jadah/tetel
#jadipejungGA3lagi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3hari
35bungjus
  1. 1 kgberas ketan
  2. 3 butirragi tape, tips spy jd legit buka link yaa
  3. 1 sdtpasta pandan

Cara Membuat

3hari
  1. 1

    Cuci bersih & Rendam beras ketan selama 10jam man bersama pasta pandan. Siapkan juga ragi dg cara dijemur. Keterangan ttg ragi silakan buka link berikut

  2. 2

    Siapkan pengukusan, tiriskan beras. Jika kukusan sdh siap masukkan dan masak hingga ketan menggumpal 1/2 mateng (15menit)

  3. 3

    Angkat ketan masukkan/siram air, aduk rata. Masak lagi hingga matang nya merata (15menit)

  4. 4

    Angkat dan dinginkan pd wadah yang datar, & seteril/kering selama 10jam

  5. 5

    Siapkan wadah untuk pencampuran ragi Dengan ketan

  6. 6

    Bungkus dg daun pisang, dan disemat pakai lidi/tugi. Diamkan selama 36 sampai 40jam disuhu ruang

  7. 7

    Tape ketan pandan legit siap di nikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Sakli Abdi
Sakli Abdi @Sakliabdi
pada
Tanjung redeb
Memasak adalah buah tangan kita untuk orang yang kita cintai
Lebih banyak

Komentar (6)

Gave Bunda Zidan
Gave Bunda Zidan @gave_87
Bismillaah...mba mau tanya, setelah dicampur ragi diaduk rata, atau lsg dibungkus??
Terimakasih

Resep Serupa