Pandan chiffon cake almond seri 2: more low carbo

Nora Ariyati
Nora Ariyati @norariyati1234
Malang

Masih penasaran untuk menciptakan cake yg bener2 sehat dan low carbo; maka saya mencoba memodifikasi resep pandan chiffon cake saya yg seri 1 menjadi lebih sehat lagi karena disini saya mencoba memakai olive oil dan tepung almond yg jauh lebih banyak dari tepung terigu; serta gula pasir yang diminimalisir pemakaiannya

Pandan chiffon cake almond seri 2: more low carbo

10 orang berencana membuat resep ini

Masih penasaran untuk menciptakan cake yg bener2 sehat dan low carbo; maka saya mencoba memodifikasi resep pandan chiffon cake saya yg seri 1 menjadi lebih sehat lagi karena disini saya mencoba memakai olive oil dan tepung almond yg jauh lebih banyak dari tepung terigu; serta gula pasir yang diminimalisir pemakaiannya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

75 menit
19 pcs
  1. Bahan A:
  2. 100 grTepung almond
  3. 60 grTepung terigu kunci biru
  4. 1/2 sdtBaking powder
  5. Bahan B:
  6. 100 ccOlive oil
  7. Fiber creme 3 sdm dilarutkan dalam 150 cc air
  8. 1/2 sdtPasta pandan
  9. Bahan C:
  10. 8 butirPutih telur
  11. Cream of tartar 1/2 sdt (bisa diganti perasan jeruk lemon)
  12. 1/2 sdtGaram
  13. Gula pasir 60gr(busa dikurangi lagi sesuai selera)
  14. 6 sachetGula tropicana

Cara Membuat

75 menit
  1. 1

    Campur bahan A: aduk dan bila perlu disaring supaya halus

  2. 2

    Campur Bahan B

  3. 3

    Masukkan bahan B ke bahan A aduk dgn whisk pelan saja sampai rata mulus tidak bergerindil

  4. 4

    Kocok putih telur (bahan C); masukkan gula menjadi 3 bagian; kocok sd kaku

  5. 5

    Masukkan bahan C (dibagi 3 bagian) ke dalam adonan Adan B tadi ; aduk perlahan

  6. 6

    Masukkan adoanan ke dalam cetakan loyang atau kertas cupcake; taburi dg almond slices atau kismis

  7. 7

    Panggang dalam oven pada suhu 170 delcel selama 60 menit

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nora Ariyati
Nora Ariyati @norariyati1234
pada
Malang

Komentar

Resep Serupa