Oseng Kentang Kornet

Christin Sylvia
Christin Sylvia @Csyl_food_recipe

Setiap harinya bingung mau masak apa, kentang selalu tersedia dan masih ada sekaleng kornet. Suami usul, masak oseng kentang kornet.
Ternyata anak-anak suka, jadi catat dan simpan disini aja, supaya bisa masak lain kali.

Oseng Kentang Kornet

Setiap harinya bingung mau masak apa, kentang selalu tersedia dan masih ada sekaleng kornet. Suami usul, masak oseng kentang kornet.
Ternyata anak-anak suka, jadi catat dan simpan disini aja, supaya bisa masak lain kali.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5-6 orang
  1. 500 grkentang
  2. 1 kaleng kecilkornet pronas
  3. 1/2 buahbombay
  4. 2 siungbawang putih
  5. 1/2 sdtparsley
  6. 1/2 sdtoregano
  7. 1/2 sdtgula palm
  8. 1/2 sdtgula pasir
  9. 1/2 sdttotole
  10. 1/2 sdmkecap manis anggur
  11. 100 mlair
  12. 1/4 sdtmerica

Cara Membuat

  1. 1

    Kentang potomg kotak kecil, goreng hingga matang.

  2. 2

    Tumis kornet hingga matang dan kering, angkat. (Lebih baik oseng dengan teflon).

  3. 3

    Masukkan margarin+butter, oseng bombay, bawang putih, oregano dan parsley. Aduk hingga wangi.

  4. 4

    Masukkan gula palem, gula pasir, masak hingga karamel. Kemudian masukkan kentang, aduk rata. Masukkan kornet, beri kecap manis, totole,merica dan air.
    Aduk rata, tes rasa. Jika sudah sesuai rasanya, masak hingga meresap dan agak kering.

  5. 5

    Angkat.

  6. 6

    Note :
    - Tidak pakai garam, karena kornet sudah asin.
    - Saya pakai lebih untuk oregano dan parsley, karena tidak suka bau. kornet yang tajam.
    - Jika mau pedas, tambahkan cabe rawit potong, buang biji. Masuk setelah bombay.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Christin Sylvia
Christin Sylvia @Csyl_food_recipe
pada

Komentar

Resep Serupa