Terong Bakar Sambel Tempe Kencur

SS. Lestari 🐣
SS. Lestari 🐣 @sslestari31
DI Yogyakarta

Kenyang hemat tapi nikmat, alhamdulillah. Merdeka anak kos 😄

Terong Bakar Sambel Tempe Kencur

Kenyang hemat tapi nikmat, alhamdulillah. Merdeka anak kos 😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
2 orang
  1. 1 buahterong ungu, cuci, potong dan belah menjadi r bagian
  2. 1 buahtempe (harga seribuan), iris sesuai selera
  3. 1 ruaskencur
  4. 5 buahcabe rawit domba
  5. 1 siungbawang putih
  6. Garam
  7. Kaldu bubuk

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Nyalakan kompor, panaskan teflon marble anti lengket, lalu masukkan terong dan tempe yang telang dipotong-potong. Tutup lalu kecilkan api agar tidak gosong. Sesekali terong dan tempe harus di balik agar matang merata. Setelah matang, matikan api kompor.

  2. 2

    Haluskan bawang putih, kencur, cabe rawit, garam & kaldu bubuk. Setelah halus, tambahkan tempe yg telah dibakar, haluskan bersama sambal.

  3. 3

    Susun terong bakar diatas piring saji, tambahkan sambel tempe kencurnya. Hidangan ini paling enak disantap bersama nasi hangat.

  4. 4

    Eitss, jangan lupa baca doa dulu sebelum makan. Terus harus bersyukur juga atas rezeki hari ini. Selamat makan, selamat mencoba 😁🤗💕

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
SS. Lestari 🐣
SS. Lestari 🐣 @sslestari31
pada
DI Yogyakarta
Seorang anak kos yang kadang-kadang suka masak, karena memasak itu kayak liburan loh. hehe ☺️
Lebih banyak

Komentar (2)

Selly Julia Setiawati
Selly Julia Setiawati @selly_julia
Wah menarik resepnya simple, tempe diganti oncom juga enak sepertinya

Resep Serupa