Donat Labu Kuning

Rasita
Rasita @cook_24005896
Pacitan, Jawa Timur

Kali ini coba bikin donat labu resepnya mba Fitsas. Donatnya empuk kuning alami😍

Donat Labu Kuning

15 orang berencana membuat resep ini

Kali ini coba bikin donat labu resepnya mba Fitsas. Donatnya empuk kuning alami😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 170 gramterigu protein tinggi (cakra)
  2. 100 gramterigu serbaguna (segitiga)
  3. 3 1/2 sdmgula pasir (45 gram)
  4. 100 gramlabu kuning, kukus haluskan (berat setelah dikukus)
  5. 1 butirtelur
  6. 45 mlair hangat (bisa ditambah atau dikurangi sesuaikan dengan kelembapan tepung)
  7. 5 gramragi instan
  8. 45 grambutter (saya margarin)
  9. 1/4 sdtgaram halus

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan wadah masukkan semua bahan kecuali margarin dan garam.

  2. 2

    Mixer sampai setengah kalis, masukkan margarin dan garam.

  3. 3

    Mixer lagi sampai kalis elastis (bisa juga diuleni manual ya). Bulatkan adonan, tutup dengan plastik wrap atau serbet bersih.

  4. 4

    Diamkan selam 1 jam atau sampai mengembang 2x lipat, lalu kempeskan.

  5. 5

    Ratakan lalu bagi adonan.

  6. 6

    Taruh di atas kertas baking yang sudah ditaburi terigu. Diamkan kurang lebih 15 menit.

  7. 7

    Sudah mengembang, lalu tekan supaya agak pipih.

  8. 8

    Lubangi dengan cetakan donat atau pangkal spuit.

  9. 9

    Goreng di minyak panas api sedang sampai matang. Sekali balik saja ya. Agar tidak banyak menyerap minyak.

  10. 10
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rasita
Rasita @cook_24005896
pada
Pacitan, Jawa Timur
Baking cooking addict✨
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa