نحمس بصل كبيره  في زيت لمايصير لونه ذهبي فاتح نضع اللحم(لحم مقطعه مكعبات صغيره)

نستمر في الحمس إلا أن ينشف اللحم ونظيف البطاط و نغطي عليها عشان يستوي...

نظيف بهار فلفل وكمول وكركم والملح.....

تظيفي الطماطم والثوم وتغطي عليه لما يذوب الطماطم...

نظيف الفلفل الرومي أحمر  والأخضر...

نزين الطبق بالكزبره الخضراء والبصل الأبيض......

وبالعافيه.....