كباب هندي بالدجاج
مكعب الماجي مع الكباب هندي بلحم الدجاج بيعطي طعمة مميزة وماحدا رح يعرفها
وصحة وألف هنا بتمنى تجربوها
#الشيف_الذهبي
كباب هندي بالدجاج
مكعب الماجي مع الكباب هندي بلحم الدجاج بيعطي طعمة مميزة وماحدا رح يعرفها
وصحة وألف هنا بتمنى تجربوها
#الشيف_الذهبي
الخطوات
- 1
نغسل البندورة جيدا وننزع منها الجزء الأخضر
- 2
نحضر طنجرة عميقة ونملأها بالماء وننتظرها لتغلي ثم نطفئ النار
- 3
بعد ان نطفئ النار نضع البندورة في الماء ونتركها مغطاة لمدة ٧ - ١٠ دقائق
- 4
في هذه الأثناء نحضر البصل ونقشره ثم نقطعه الى شرائح متوسطة
- 5
نسخن السمنة او الزيت في المقلاة و نضع البصل الشرائح مع رشة ملح على النار حتى يصبح طري وشفاف
- 6
نقشر البندورة بعد ان نخرجها من الماء ونقطعها الى قطع متوسطة الحجم
- 7
نضع البندورة في طنجرة عميقة ونشعل تحتها نار متوسطة لمدة نصف ساعة ثم نضع فوقها البصل المقلي ومكعب الماجي والملح والفلفل الاسود ورب البندورة ونحركها جيدا ونتركها نصف ساعة اخرى حتى تختر تماما
- 8
في هذا الوقت نكون قد اخرجنا اللحمة المفرومة من الثلاجة وتبلناها بالملح والفلفل وشكلناها على شكل اصابع او كرات
- 9
نضع البندورة المطبوخة في جاط بيركس ونصف اللحم فوقها ونقلبه قليلا على النار ثم ندخله على الفرن بحرارة عالية مدة ٥ دقائق ويصبح جاهزا للاكل
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (11)