نحضر الخضر والعصبان واللحم

نقطع البصل، والثوم والطماطم ثم نضيف اللحم والعصبانة والملح والتوابل

نضيف، الطماطم ثم نقلي جيدا و الماء الدافئ

نتركه ينضج على نار هادئة

تحضير الكسكس، ناخد كسكس، ونضع الملح والزيت ونخلط جيدا، ثم اضيف له الماء و حتى يتشرب

نضعه كسكس ي كسكاس، ونخليه يفور ونشربو بالماء مرتين ويكون حاضر لتقديم

نقدمه شهية طيبة للجميع