Saya pakai tulang ikan salmon yg masih banyak dagingnya jg, lumayan daprt kaldu + daging salmonnya jg bs jadi campuran bubur si kecil..

Kemarin ini nyari salmon ke junction, akhirnya nemu deh salmon tulang berikut ada lemak2nya 😍 berasa nemu harta karun, kesempatan bikinin #kaldusalmonhomemade buat #mpasinyameccalikhan kebetulan stok kaldu jg dah abis, bedanya yang ini gak dioven, semua sayurannya ditumis dulu pake olive oil biar kluar coklatnya dikit, pake api kecil pulak, si ikannya dicemplungin doang ke #slowcookertakahi mode low slama 24jam, taraaa jadi dehhh 😁😍🤗

Hallooo ibu ibu.. kali ini aku mau share resep kaldu ikan salmon. Bisa untuk MPASI atau untuk masakan sehari hari yaaa. Kalau untuk MPASI aku ga pakai garam tapi kalau untuk masakan yg lain bisa ditambahkan garam dan minyak ikan. Bagian salmon yg aku pakai, tulang yg sudah di fillet dan perut ikan salmon karena di perutnya banyak lemak yg menempel dan itu tinggi kandungan omega 3 nya jadi bagus untuk tambahan gizi baby. Kalau ada bagian kepala ikan salmon juga bagus, tinggal ditambahkan saja. Yuuukk dilihat resepnyaa :)

Kakak dastan suka sekali risotto salmon. Nah salah satu bahan risotto salmon yaitu kaldu salmon, jadi saya bikin kaldu salmon untuk stock sehingga pas buat risotto salmon sudah ada kaldunya.

Di pasar Nemu ikan salmon ,sayang kulit nya kebuang . Di bikin kaldu untuk stok MPASI maiza . Tinggal taruh di frezzer ,sy pake plastik Zip clock kalo mau bikin bubur tinggal ambil .#CookpadCommunity_Jakarta

ceritanya si kecil saya ajak mudik pulkam, di kampung jauh dari keramaian akhirnya saya bikin kaldu bubuk dari ikan salmon utk tambahan MPASI si kecil tinggal campur dg nasi tambah air lalu blander halus, dan alhamdulillah anak saya suka makannya. wlwpn si kecil d ajak traveling kebutuhan gizinya jg ttp terjaga#SayangAnak

Nahh berhubung besok hari pertama Geva MPASI ,mommy G semangat 45 pokoknya buat bkin MPASI Homemade .. nahhh nyambil stok ProHe buat geva , kan sayang banget tuu kulit udangnya buat nambah aroma dan rasa gurih di buburnya nanti 💕 btw mommy G ga make kepala udangnya yes mom .. soalnya uda di bersihin sama yeye nya geva hihi.. btw ini aku pack pke kantong ea aja dan jdnya 2 kantong, yg 1 di bekuin, dan yg 1 di taro di kulkas bawah , biar kalo mau gunain lbh gampang , nah disini kenapa mommyG ngga make wortel, soalnya menurut mommy udang sndri uda ada rasa manis, gurih + warnanya kalo di masak moms .. jd buat bunda” yg mau nambahin wortel boleh bangettt

Jadi gini nih buibu, saya mau share sedikit tentang mpasi.. Jadi saya selalu mengutamakan komposisi asupan makanan adskhan.. Kebetulan yg vitamin nya tinggi dan bagus banget buat otak mahal kaya ikan salmon nih, mahal banget kan buibu.. Lagian saya butuh minyak nya, dagingnya protein vitamin dll.. Jadi nihhh, setiap masak bubur nasi selalu pake kaldu yg kaldu nya dari salmon.. Kadang nih orang orang mikir 'wah banyak duit yaa salmon mulu' padahal blm tau aja, saya cuma modal 20-30rb lohh😁 bisa bertahan untuk 1-2minggu.. Jadi saya share tips mengolah salmon ya buibu, yg jelas saya selalu ke supermarket yg menyediakan salmon fresh, tapiiiii tulangan salmon, alias sisaan salmon yg di filet.. Selain harganya yg murah (kdng dpt harga 18rb) saya dapet dagingnya, minyak nya vitamin dll.. Dompet mami nya gak terkuras, anaknya happy dan cerdas😆 aminn.. Yukkk dicoba buibu.. Semoga berhasil dan happy ya!!! Tenang sehat dan pintar gak perlu mahal kok😉

karna beli salmon yg ada tulangnya,jd aku manfaatin buat kaldu ajaa.. di menu apa aja pake kaldu salmon jd enak bgt

Memanfaatkan limbah kepala dan kulit udang. Daripada dibuang nganggur, lebih baik dibuat yang bermanfaat. Memang butuh waktu lama dan tenaga extra karena harus bolak balik rebus-blender. Belum waktu menyangrainya. Butuh kerjasama dari berbagai pihak #hallahhh... Tapi rasanya puas banget. Rasanya seperti baru memenangkan juara Master Chef 😆😆😆