Bolu Karamel / sarang semut

Mys_küche 🥮
Mys_küche 🥮 @mysasm_03
Jakarta

Bolu Karamel / sarang semut

16 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan karamel :
  2. 250 grgula pasir
  3. 450 mlair panas
  4. Bahan adonan :
  5. 100 grtepung terigu
  6. 100 grtepung tapioka
  7. 4 butirtelur
  8. 150 grSKM putih
  9. 150 grblue band cair
  10. 1 sdtbaking soda
  11. 1 sdtbaking powder

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan gula pasir di teflon dengan api kecil tapi jangan terlalu kecil banget ya. diam kan gula sampai dia berubah menjadi caramel ya jangan di aduk.

  2. 2

    Setelah sudah menjadi caramel, kecil kan api lagi sambil dituang air panas sedikit demi sedikit sambil diaduk. Sisihkan hingga tdk panas

  3. 3

    Ayak tepung terigu, tapioka, baking soda, baking powder jadi satu, Sisihkan.

  4. 4

    Kocok telur + SKM sampai rata, lalu masukan bahan ayakan bergantian dengan air caramel sambil di aduk rata hingga habis, lalu terakir masukan blueband cair aduk lagi hingga rata,Sisihkan.

  5. 5

    Panaskan oven 10 mnt, lalu olesin loyang dengan blueband dan tepung supaya tdk lengket, tuang adonan dan panggang sekitar 45 mnt, sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mys_küche 🥮
Mys_küche 🥮 @mysasm_03
pada
Jakarta
"All cooking is a matter of time. In general, the more time the better.”
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa